铁板鸡架手撕鸡架配方
盐20克，味粉20克，
砂糖20克 小葱粉六克，
胡椒粉3克、十三香三克，
洋葱粉六克，大蒜粉八克，
鸡粉20克，孜然粉15克，
肉香王十克，海鲜粉10克，
小苏打2克，香脆杂粉50克，
低筋面粉50克，生粉50克，
水解植物蛋白一克，吉士粉一克
更详细配方可以百度一下（盘锦炊大房餐饮）
有想学技术的可以留下联系方式，我教你