话说厨房自古居家必进之地，刀光剑影，水深火热，吃了又做，做了又吃，正所谓群芳落尽从此灭，桃花又是一年春。在厨房中，名菜林立，群肴并起，其中有一门茭瓜炒鸡蛋，别具特色，历来是人人皆知，家喻户晓，却又长盛不衰，代代传承。而今天，在下亲自演绎这门绝学，纯粹义演不卖，有钱的捐给灾区，没钱的道一声好，不乐意看的转身走人，脾气爆想闹事的回家撞墙~
欲练此功，必具备茭瓜一颗，鸡蛋三个。茭瓜取孤峰突起，乾坤独大之意，鸡蛋乃天地人三才聚会，凝神集气，延年益寿。先用天一神水洗净茭瓜，衡山的回风舞柳剑法顺切成四条，再用玉真观的细月斜云式剃去瓜瓤。这瓜瓤是练功之大忌，若不破除，使得茭瓜资质松软，难有大成。最后用乱披风刀法将处理好的茭瓜斜切成3毫米的片儿，各位看官，你道是为何要3毫米，因为太薄如水则软，太厚无法通透，唯有3毫米恰倒好处，功行圆满。将三个鸡蛋用外功打在碗内，再用内功搅匀。这打鸡眼，需要眼力和手力，力量大鸡蛋虚，力量小鸡蛋浊，唯独打的鸡蛋有小泡为佳，再放点如意妙心水，使鸡蛋资质更嫩更纯更有弹性。大火烧开盐油水，漫天花雨手法扔入茭瓜，飞燕式一焯即出，蜻蜓点水般将茭瓜过一遍凉水。锅干放油，将鸡蛋炒熟，这炒鸡蛋是门易练难精的绝学，正所谓好不好，看油温，强不强，看锅铲，油温太热，鸡蛋焦皇，油温太低，鸡蛋希软，六成油温乃练功最佳火候，炒鸡蛋，切忌用铲莫用勺，很多武林名家自恃武功高强，爱用勺切金断玉，看似威风，实则不智。当用疯魔铲法最后一式“似有还无”，轻轻铲动，待鸡蛋黄嫩后出锅。再五成油热时放入蒜片，用净神凝声辨气功法察觉出锅有滋滋声时，放入茭瓜。“袖里乾坤”连翻锅两下，辨位取物盐3克，鸡精10克，再袖里乾坤翻锅匀味，将一旁观战的鸡蛋下入，翻锅匀味，点入椒油，收功。
茭瓜炒鸡蛋这门绝学，外表看去粗浅易懂，实则内涵丰富，越练到最后，越察觉博大精深，深不可测，且化痰止咳，美白肌肤，降脂减肥，实在是强身健体，老少皆宜的盖世绝学。
欲练此功，必具备茭瓜一颗，鸡蛋三个。茭瓜取孤峰突起，乾坤独大之意，鸡蛋乃天地人三才聚会，凝神集气，延年益寿。先用天一神水洗净茭瓜，衡山的回风舞柳剑法顺切成四条，再用玉真观的细月斜云式剃去瓜瓤。这瓜瓤是练功之大忌，若不破除，使得茭瓜资质松软，难有大成。最后用乱披风刀法将处理好的茭瓜斜切成3毫米的片儿，各位看官，你道是为何要3毫米，因为太薄如水则软，太厚无法通透，唯有3毫米恰倒好处，功行圆满。将三个鸡蛋用外功打在碗内，再用内功搅匀。这打鸡眼，需要眼力和手力，力量大鸡蛋虚，力量小鸡蛋浊，唯独打的鸡蛋有小泡为佳，再放点如意妙心水，使鸡蛋资质更嫩更纯更有弹性。大火烧开盐油水，漫天花雨手法扔入茭瓜，飞燕式一焯即出，蜻蜓点水般将茭瓜过一遍凉水。锅干放油，将鸡蛋炒熟，这炒鸡蛋是门易练难精的绝学，正所谓好不好，看油温，强不强，看锅铲，油温太热，鸡蛋焦皇，油温太低，鸡蛋希软，六成油温乃练功最佳火候，炒鸡蛋，切忌用铲莫用勺，很多武林名家自恃武功高强，爱用勺切金断玉，看似威风，实则不智。当用疯魔铲法最后一式“似有还无”，轻轻铲动，待鸡蛋黄嫩后出锅。再五成油热时放入蒜片，用净神凝声辨气功法察觉出锅有滋滋声时，放入茭瓜。“袖里乾坤”连翻锅两下，辨位取物盐3克，鸡精10克，再袖里乾坤翻锅匀味，将一旁观战的鸡蛋下入，翻锅匀味，点入椒油，收功。
茭瓜炒鸡蛋这门绝学，外表看去粗浅易懂，实则内涵丰富，越练到最后，越察觉博大精深，深不可测，且化痰止咳，美白肌肤，降脂减肥，实在是强身健体，老少皆宜的盖世绝学。
