★麻辣副刊-科学新知★美发明三维“食物打印机”----------美国研究人员研制出三维“食物打印机”，主要由注射器构成，使用奶酪、巧克力、蛋糕糊等特殊“墨水”。使用者按下“打印”按钮后，食物打印机将依照计算机辅助设计软件提供的电子图纸将注射器内各种食材“墨水”按照行列、层叠顺序依次“打印”出美味佳肴。届时，对烹饪一窍不通的人可以下载食谱，用食物打印机做出精致大餐。

★麻辣副刊-科学新知★孩子午睡有助于缓解焦虑抑郁情绪----------美国研究人员通过实验研究发现，让学龄前儿童养成睡午觉的好习惯，有助于缓解孩子焦虑和抑郁的情绪。一般来讲，午睡在30分钟至45分钟左右。之前有家长为了让孩子在夜间休息得更好，不让孩子睡午觉。这种做法是不可取的。

★麻辣副刊-科学新知★德国新药可阻艾滋病病毒在体内增殖----------德国一制药公司研究员发现一种代号为VIR-576的新药，可有效阻止艾滋病病毒在早期感染者体内增殖。在临床试验中，艾滋病病毒感染者连续10天注射这种药后，血液中的艾滋病病毒总量可减少95%。VIR-576通过阻止艾滋病病毒附着人体免疫细胞而发挥作用。研究员称，该药物的疗效还有助于日后研发流行性感冒、腮腺炎、乙肝等病毒抗病毒药物。

★麻辣副刊-科学新知★陌生人第一次见面开头7秒钟最重要----------与人初次见面，谁都想在对方心里留个好印象，英国临床心理学家琳达-布莱尔表示，初次见面，对方在7秒内就能对你做出基本判断，他们称之为“7秒测试”。虽然这种说法不能绝对化，但第一印象对人际关系的进一步发展的确很重要。要想顺利通过“7秒测试”，专家建议：深呼吸，帮助缓解紧张感；挺直腰板，会显得自信；保持微笑，这是顺畅交谈的首要条件，但不要笑得太假；此外，与人见面之前，确保穿着整齐。

★麻辣副刊-科学新知★眼泪可传递化学信号降低女性吸引力----------那些以为“梨花带雨”就能让男人起怜香惜玉之心的女生们，这则最新科研成果恐怕要让你们失望了！以色列科学家研究发现，女人哭的时候不仅会变丑，眼泪还会发出一种化学气味。当一名男性离她足够近时，就可以“接收”到这种化学信号，从而降低睾丸激素水平，感到这名女性对他的吸引力大减。

★麻辣副刊-科学新知★智能塑料袋能辨认食品是否过期----------家庭主妇常遇到这类困扰：手拿即将过期或已经开封的食物，吃则不新鲜，扔掉又浪费。英国发明了一款“聪明”的食品包装袋或将化解这个烦恼。把食物放进这个袋子，它在发现过期食品时就会“脸”色大变，此外它还具备“换气”功能以保证食物新鲜。它还能帮助人们区分“最佳食用期”和“质量保质期”。这种塑料袋有望在两年内上市。

★麻辣副刊-科学新知★日本开发出能识别高烧患者的“镜子”----------为应对流感，日本日前开发出一种形似镜子的仪器，使用者像日常照镜子一样将脸部距离仪器30厘米停留几秒钟后，仪器上会显示出使用者脸部的温度。从而测出使用者是否在发烧。当体温达到流感判断指标之一的38度以上时，仪器上的红色警告灯便会亮起。

★麻辣副刊-科学新知★科学家发现可通过嗅觉辨气味测寿命长久----------你的寿命有多长？通过测试嗅觉就可知道了。近日美国科研人员对1000多名志愿者进行实验发现，能够分辨气味种类越多的人，其寿命可能就越长。此前的研究显示，嗅觉退化可能是某些神经退化疾病，比如老年痴呆症的先兆。

★麻辣副刊-科学新知★睡眠不足增加身体能耗----------美国研究人员最近发现，睡眠不足会使身体消耗额外多的能量。熬上一个通宵，即使什么事也不做，单单保持清醒本身就要消耗相当于一杯牛奶或两片面包的能量。虽然这样消耗的能量看上去不多，但人的身体可能利用睡眠时节约的能量来支持其他一些重要生理过程，比如巩固学习及记忆力、加强免疫。睡眠不足导致的能量损失，或会使这些生理过程能量供应不足，对健康产生不利影响。

★麻辣副刊-科学新知★快速减肥或造成血液污染----------很多人坚信，体重减轻总会是好事。这种观点未必全正确。韩国一项最新研究发现，快速减肥可能造成血液污染。研究人员表示，人体脂肪储存着一定的污染物，其中包括杀虫剂DDT和多氯联苯等。快速减肥会导致大量脂肪分解，致使这些持续性有机污染物被释放出来，进入血液，又不容易分解，进而导致多种疾病，比如，高血压、2型糖尿病、冠心病和类风湿性关节炎等。

★麻辣副刊-科学新知★福利差易导致暴饮暴食变胖-----------英国研究人员的一项研究发现，生活在充满竞争性社会制度下的人由于面临经济不安全的压力，且得不到好的福利保障，会导致其暴饮暴食，并更容易变得肥胖。此项调查最后得出结论：经济安全在决定肥胖程度方面意义深远，且对肥胖的影响远远大于其他因素，就业率高、收入安稳的国家肥胖水平相对低。

★麻辣副刊-科学新知★美“迷你太阳”或将提供全国四分之一能量----------它看起来可能跟任何普通建筑物并没有太大区别，但是它紧闭的门后却隐藏着未来的安全再生能源的答案。在美国加利福尼亚州的利弗莫尔国家实验室国家点火装置建设地点，科学家正在打造全球首个可持续聚变反应堆，这相当于在地球上创造一颗微型恒星。近日，科学家朝该反应堆中心发射192束激光束，用它们瞄准一个包含氚和氘气体的玻璃目标物。它释放的能量高达1.3兆焦，其核心的最高温度大约是600万华氏度，与之相比，太阳中心的温度是2700万华氏度。科学家希望到2012年这个耗资22亿英镑（35.49亿美元）的“迷你太阳”，能成为全球首个可持续性核聚变反应堆。专家预测，该反应堆到2050年将有四分之一的美国能源是由核聚变能提供的。

★麻辣副刊-科学新知★研究称狗能嗅出癌症患者----------日本科学家近日表示，狗经过训练以后，能够用它们敏锐的嗅觉，分辨出癌症病人。实验报告称，狗通过闻人的呼吸或者粪便，准确地分辨出肠癌患者。研究人员称，特殊的癌症气息是真实存在的，而癌症产生的化合物可能会在人体内循环。让狗闻不同的气味，看它是否能分辨出肠癌患者的气味，目的是为人类将来引入气味资料诊断肠癌提供依据。

★麻辣副刊-科学新知★发现百年前啤酒科学家拟分析成分复制饮料----------几名潜水者去年7月在芬兰海域打捞起可能在200多年前生产的168瓶香槟和5瓶啤酒。目前芬兰科学家正在分析这古老的啤酒和香槟，希望能确定其中的成分以及“世界上最古老的啤酒之一”的酿造方法，并按照古方复制出新型饮料。

★麻辣副刊-科学新知★神奇头盔戴上就能有奇思妙想----------澳大利亚科学家发明了一种神奇头盔，据说，戴上这个头盔能够让人变得更有创造力。科学家们此前发现，因车祸左脑受伤的伤者在恢复的过程当中创新能力会明显加强，因为左脑受损让创造力的发源地右脑必须要更加积极的开展工作。研究人员正是受此启发，发明出了这个能够通过两个电子感应器抑左扬右的头盔。戴上头盔的学生的确能够提高成绩。不过这头盔并不是直接帮助学生学习或者是增强记忆力的，它有助于人类跳出思维的定式，更好的理解问题的本质。