润滑脂属于固体胶体涣散系统，其布局大体上可分为三个部分：稠化纤维组织、搭乘网络布局、液体组分吸附在网络中的布局。剪切活动曲线滑脂布局骨架损坏，有些根底油从损坏的布局骨架中流出。它的性质与布局状况有直接关系，润滑脂具有较高的滴点，润滑脂的滴点常用来预算高运用的温度。

润滑脂的分类、挑选及使用——它的分类的根本要素包含：组成成分(皂基)、用处、光滑部位的条件(温度、速度、负荷、给油办法)、润滑脂的运用功能(机械安定性、防锈性、耐走漏性、泵送性以及低温功能性)。润滑脂按其所含稠化剂的组成，分为皂基脂、烃基脂、无机脂和有机脂四大组。
在高转速时应选用低粘度矿物油制成的润滑脂如铿基脂，钙基脂或组成油润滑脂，由于这些脂的机械安定性好，抗剪切才能强。关于低速用的润滑脂，应确保具有满足的粘附性和恰当的极压性，挑选以高粘度矿物油制成的高锥入度的润滑脂。关于重负荷设备应选用根底油粘度较大或加有极压添加剂的润滑脂;关于中、低负荷设备应选用皂基润滑脂和中等粘度的根底油。