今日对比品鉴 丹泉15 VS 生肖潭酒。
观其色：丹泉15微微发黄，生肖潭潭酒清澈透亮挂杯的油脂感明显丹泉15优于生肖潭酒，但是潭酒的表现也不差毕竟不在一个级别上。
闻其香：
丹泉15有很浓郁巧克力棒的那种焦糊香，酒精味压制的很好，尾端有淡淡的糟酸味，总体感觉比较协调。
潭酒的风格感一下体现的玲离尽致酸酒糟味突出，酒精味也能闻的出来但是不刺鼻，后味麦子的焦糊苦味也非常的浓，整体闻香味道层次感不分明不太协调。
品其味：
首先喝的是生肖潭酒，入口酒体不算单薄，先甜后苦在回甘的口感层次和郎酒，有着异曲同工之妙，酱味打开的很快花果香味也很突出，但是也压制不住酒里的苦酸味，苦酸味在回甘的时候戛然而止还算可以，回味很短毕竟价格在这里摆着不过百来块钱酱酒用陶瓷瓶，这一点能吊打这个段位太多酱酒。
丹泉第一口入口感觉在喝小甜水的感觉甘甜夹杂着豌豆和麦子的焦糊香，没有明显的酸苦味，属于一路甜到底的风格，韵味尚可。在入喉的时候有很爆百香果香，有一定的酒精刺激感，这一点我有点疑惑，在这个段位做不到口含如玉的顺滑感不至于有刺激感呀，这一点不太讨喜。酸苦味在甜腻味的压制下稍纵即逝，我感觉喜欢毛系风味的酒友对丹泉一定提不起兴趣！
后话：
百人百酱，少喝酒多运动！