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分享个用白砂糖测烤箱温度的方法

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大概比温度计要准点
IP属地:江苏来自Android客户端1楼2021-09-29 20:16回复
    起因是这样的，在我忙活了两个星期好不容易做出了完美面糊，没起筋光泽柔顺厚重，倒下去像缎带一样
    IP属地:江苏来自Android客户端2楼2021-09-29 20:18
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      然后烤好后又塌了，我忍无可忍直接分尸了，中间又没熟
      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2021-09-29 20:20
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        我终于意识到是烤箱温度的问题了，可买烤箱温度计得过两天到，于是我在网上翻到了这样一个方法
        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2021-09-29 20:21
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          利用白砂糖熔点的方法测试烤箱温度
          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2021-09-29 20:22
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            从185度开始测，第一次就融化，测了好多次，逐渐降温
            IP属地:江苏来自Android客户端6楼2021-09-29 20:24
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              最好实在烦了直接从150度试试，这是结果，略有焦糖色
              IP属地:江苏来自Android客户端7楼2021-09-29 20:26
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                又加高了点温度，差不多155度白砂糖融化
                IP属地:江苏来自Android客户端8楼2021-09-29 20:27
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                  结果来说我的烤箱温度差不多整整高了30度怪不得之前做的都是外焦里嫩湿乎乎的
                  IP属地:江苏来自Android客户端9楼2021-09-29 20:29
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                    各位也可以试试这个方法，记得是白砂糖别用棉砂糖测试哦，这包白砂糖还是我天黑冒雨买回来的，我都是用木糖醇做蛋糕的，家里只有棉砂糖
                    IP属地:江苏来自Android客户端10楼2021-09-29 20:33
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                      格兰仕的吗，我的箱内温度远高于指示温度，误差估计也有30度了
                      IP属地:山东来自Android客户端11楼2021-11-22 23:42
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