喜欢喝酱酒的人都知道,好酒是需要品的,不仅品的是味道,而且品的是人生,品的是情怀!贵州华台酱酒,一酒一世界 一杯一人生,一款值得你继续品味下去的酱香型白酒!

1、自然之美
华台酱酒的自然之美,更为重要的一点是纯粮酿造,是纯天然发酵产品,遵循自然界法则。“酒是粮食精”——这是对酱香酒概念的宏观把控,也是好的酱香酒的一个基本准则。
华台酱酒以优质高粱为原料,取赤水河水源,用小麦制成高温曲,以赤水河流域优质的“红缨子”糯高粱入料,用曲多,发酵期长;一粒粮食从田间硕果到餐桌美酒,需要经历无数道工序。所以也只有纯粮的酱香酒才是传统意义上的酒。

2、人文之美
我国的白酒,历史悠久,工艺独特,在世界诸多酒类中独树一帜。从古至今,白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆、团圆等活动中不可缺少的饮品。
白酒形成了博大精深的文化,而这白酒文化的内核就是对白酒人文之美的追求。从酒器、酒具再到饮酒方式,这种人文之美呈现在各个层面。例如,无论是储酒还是装酒,华台酱酒都要求是陶坛,这样既能呈现白酒的古朴之美,又能有利于白酒本身的“呼吸”,从而让白酒达到更为卓越的口感。

3、技艺之美
华台酱香白酒,之所以受到大家的热爱,除了独特的地域和特殊的原料,经历时间的沉淀外,酒之美无疑得益于其独特的酿造工艺和勾调技艺。
华台酱酒的酿造工艺是严格遵照了古法记载的“三高、三长”,其中的三高是酱酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。在整个大曲发酵过程中优选环境微生物种类,形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中就做到了趋利避害,打好了后续酱酒的夯实基础。
而“三长”主要指华台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;基酒酒龄长。端午踩曲,重阳下沙,一年一个酿酒周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,历经30道工序、165个工艺环节,华台酒一般需要长达三年以上贮存才能进行勾调,通过贮存趋利避害,使酒体更醇香味美。

没有喝不下的酒,只有说不出的话,我的酒,未必能喝出你的人生,但你的故事。 一定会让我这瓶酒更香醇。
华台酱酒做 — — 诚信
华台酱酒产 — — 品质
华台酱酒销 — — 服务
华台酱酒售 — — 责任

1、自然之美
华台酱酒的自然之美,更为重要的一点是纯粮酿造,是纯天然发酵产品,遵循自然界法则。“酒是粮食精”——这是对酱香酒概念的宏观把控,也是好的酱香酒的一个基本准则。
华台酱酒以优质高粱为原料,取赤水河水源,用小麦制成高温曲,以赤水河流域优质的“红缨子”糯高粱入料,用曲多,发酵期长;一粒粮食从田间硕果到餐桌美酒,需要经历无数道工序。所以也只有纯粮的酱香酒才是传统意义上的酒。

2、人文之美
我国的白酒,历史悠久,工艺独特,在世界诸多酒类中独树一帜。从古至今,白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆、团圆等活动中不可缺少的饮品。
白酒形成了博大精深的文化,而这白酒文化的内核就是对白酒人文之美的追求。从酒器、酒具再到饮酒方式,这种人文之美呈现在各个层面。例如,无论是储酒还是装酒,华台酱酒都要求是陶坛,这样既能呈现白酒的古朴之美,又能有利于白酒本身的“呼吸”,从而让白酒达到更为卓越的口感。

3、技艺之美
华台酱香白酒,之所以受到大家的热爱,除了独特的地域和特殊的原料,经历时间的沉淀外,酒之美无疑得益于其独特的酿造工艺和勾调技艺。
华台酱酒的酿造工艺是严格遵照了古法记载的“三高、三长”,其中的三高是酱酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。在整个大曲发酵过程中优选环境微生物种类,形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中就做到了趋利避害,打好了后续酱酒的夯实基础。
而“三长”主要指华台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;基酒酒龄长。端午踩曲,重阳下沙,一年一个酿酒周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,历经30道工序、165个工艺环节,华台酒一般需要长达三年以上贮存才能进行勾调,通过贮存趋利避害,使酒体更醇香味美。

没有喝不下的酒,只有说不出的话,我的酒,未必能喝出你的人生,但你的故事。 一定会让我这瓶酒更香醇。
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