蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，由于冲泡简单方便，口感甜润，所以很多人都喜欢喝，那为什么有些人喜欢酒后喝蜂蜜水呢?
　　酒后喝蜂蜜水对于身体有许多好处，一方面在于解酒，一方面在于恢复身体。蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，其中的果糖具有促进酒精分解的作用。同时蜂蜜还含有多种活性酶、矿物质和维生素等成分，多种成分可以促进身体的新陈代谢和血液循环，进一步加快体内酒精的分解，使其更快地随体液排出，所以酒后适当喝蜂蜜水有利于更快醒酒。
　　与此同时，酒精对于身体存在一定的不良影响，蜂蜜中含有180多种物质，其中多种成分与人体体液成分相似，被吸收后有滋养身体作用，有利于酒后身体的恢复。并且肝脏是酒精的重要分解场所，而酒后头疼也是常见情况，蜂蜜中的多种成分对于神经系统和肝脏也有滋养作用，可以帮助护肝、改善头痛。
　　由此可见，大家酒后可以适当喝蜂蜜水。不过还是提醒大家适度饮酒，避免影响身体健康，另外想要达到适当的解酒效果，饮用蜂蜜水时注意冲水温度。由于高温会破坏蜂蜜中的活性物质，所以不宜用开水冲泡蜂蜜水，田野牧蜂建议用40度左右的温水冲泡，更有利于保留蜂蜜中的活性物质，使蜂蜜更好地发挥作用。