面食节没有为顾客提供就餐点,食客们只能席地就餐。为期10天的2005第三届中国·太原国际面食节活动已经过半,越来越多的食客汇聚在铜锣湾广场,尽情享受来自世界各地的风味美食。9月8日,面食节还未开幕,在铜锣湾广场的展位旁就已有众多食客云集欲来饕餮了,随着面食节正式拉开帷幕,铜锣湾广场的每个展台前都醒目地打出了自己独特的风味食品。不论是山西本土的拉面、刀削面、莜面鱼鱼等传统面食,还是来自省外的四川担担面、外国的意大利面等特色面食,在这几日无论白天还是晚上,都是人头攒动,吸引了众多食客的胃口。
在山西传统面食展位前,大师傅忙得不亦乐乎,秋老虎还在发威,炎热的天气却无法阻挡人们品尝美味面食的心情。一碗碗热腾腾的面被送到食客手中,看着他们满足的神情,令人不禁有品尝一口的冲动。很多从外地来的食客都是冲着山西面食而来的。“从来没有这么痛快地吃遍这么多种的面食,每一种的味道都不同,每吃一种都有不同的新鲜感觉。”一位天津来的游客说。
此次面食节国际展位增加多了,品种口味也丰富了。想亲眼看印度飞饼的技术,需费一番力气,因为展位外围满了很多人。香蕉味、菠萝味……各种新奇的辅料配以传统的技艺,吸引了无数游客驻足观看,等待购买的人排成了长龙
