初中不想读了，学厨师烹饪是个不错的选择呢。陕西新东方烹饪学校，开设有中餐、西点、西餐等各个不同的热门专业，都是以市场需求为前提，为有不同需求的人提供不同选择。十几岁的初中孩子，手能能力是很好的，学厨师是个不错的选择。