人们常说，真正会喝酒的人从来不会喝贵的酒只会喝对的酒。有很多酒友喝酒只喝酱香酒，特别是纯粮食酿造的酱香酒，那么什么是优质的酱香酒？优质酱香酒跟普通酱香酒的区别又是什么呢？喝的优质酱香酒靠谱吗？华台酱酒为你解答！
先来说说什么是优质酱香酒？
喜欢喝酱酒的朋友都知道，茅台镇的酱香酒都是由本地红缨子糯高粱、小麦、水为原料，采用传统酱香工艺酿造，经过一年生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、3~5年窖藏等传统工艺酿成的纯粮食酒。优质的酱香酒一定是经过传统工艺，精心酿制而成，例如华台酱酒就可以称得上是优质的酱香酒。
那优质酱香酒跟酱香酒有什么区别呢？
从酿造工艺来说，优质的酱香酒在酿造过程中要历经七次取酒，但是普通的酱香酒，比如碎沙酱香酒、麸曲酱香酒等，这些酱香酒发酵的时间短，酒质都没有大曲酱香酒优质，更何况是那些酒精勾调的假酒！
从口感上来说，好酒入口的第一感觉是爆、冲，这个冲也不是带着强烈刺激性的难受冲味，当酒液与口腔接触的瞬间，会感到一种润泽，一团液体逐步散开，闭上嘴巴，会明显的感觉从鼻子里反冲出来的酒香，我相信任何人都会迷恋这种反冲起来的酒香。而有些酱香酒喝起来是难受的刺鼻味，喝了还容易上头。
你喝的优质酱香酒靠谱吗？
酱香型白酒属于“慢工出细活”中的“慢工”制品，一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过3~5年。在漫长的时间里，除了酿造工艺以外，还值得深究的就是它的窖藏以及蒸馏的工艺。在我国酱香型酒的生产过程中，窖池占据中重要的地位，糟醅在窖池中不同的层次、与窖泥接触面积的大小都会影响蒸馏出酒的质量。酿酒界有一种说法：“生香靠发酵、提香靠蒸馏”，由此可见它们的重要性。
华台酱酒不追求产量的多少，只追求质量的好坏。造坚持纯粮酿，严控制酒的每一个步骤，从选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、直至最后的罐装，抓好每一个细节，严把每一道质量关及提供优质服务。
看完这些，你应该知道什么样的酒才称得上是优质的酱香酒了吧。纯粮酿造，诸味协调，酱香突出，才是优质酱香，希望各位酱粉们都能喝到真正的酱香酒哦！
先来说说什么是优质酱香酒？
喜欢喝酱酒的朋友都知道，茅台镇的酱香酒都是由本地红缨子糯高粱、小麦、水为原料，采用传统酱香工艺酿造，经过一年生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、3~5年窖藏等传统工艺酿成的纯粮食酒。优质的酱香酒一定是经过传统工艺，精心酿制而成，例如华台酱酒就可以称得上是优质的酱香酒。
那优质酱香酒跟酱香酒有什么区别呢？
从酿造工艺来说，优质的酱香酒在酿造过程中要历经七次取酒，但是普通的酱香酒，比如碎沙酱香酒、麸曲酱香酒等，这些酱香酒发酵的时间短，酒质都没有大曲酱香酒优质，更何况是那些酒精勾调的假酒！
从口感上来说，好酒入口的第一感觉是爆、冲，这个冲也不是带着强烈刺激性的难受冲味，当酒液与口腔接触的瞬间，会感到一种润泽，一团液体逐步散开，闭上嘴巴，会明显的感觉从鼻子里反冲出来的酒香，我相信任何人都会迷恋这种反冲起来的酒香。而有些酱香酒喝起来是难受的刺鼻味，喝了还容易上头。
你喝的优质酱香酒靠谱吗？
酱香型白酒属于“慢工出细活”中的“慢工”制品，一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过3~5年。在漫长的时间里，除了酿造工艺以外，还值得深究的就是它的窖藏以及蒸馏的工艺。在我国酱香型酒的生产过程中，窖池占据中重要的地位，糟醅在窖池中不同的层次、与窖泥接触面积的大小都会影响蒸馏出酒的质量。酿酒界有一种说法：“生香靠发酵、提香靠蒸馏”，由此可见它们的重要性。
华台酱酒不追求产量的多少，只追求质量的好坏。造坚持纯粮酿，严控制酒的每一个步骤，从选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、直至最后的罐装，抓好每一个细节，严把每一道质量关及提供优质服务。
看完这些，你应该知道什么样的酒才称得上是优质的酱香酒了吧。纯粮酿造，诸味协调，酱香突出，才是优质酱香，希望各位酱粉们都能喝到真正的酱香酒哦！
