时下,喝花草茶成为许多时尚人士的最爱。
用玫瑰、玫瑰茄、桂花、菊花、薰衣草、金银花等花草来泡茶,
看着花朵在水中沉沉浮浮,更是别有一番情趣。
还有些热衷“混搭”的人,喜欢用几种花草搭配成复合花草茶来喝,
看起来色彩缤纷,还可以调配出自己心仪的口味。
不过,喝花草茶虽是一种时尚,
但需要注意的是,每一种花草都有它独特的药性和功效,
应根据自己的身体状况来选用,不能盲目赶时髦。
特别是复合花草茶更应谨慎,
要了解各个花草之间的药性是否相克,不能胡乱混着喝,否则不利健康。
作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的,
性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等;
性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;
性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。
在搭配时,那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。
另外,还要分清自己的体质情况,如热性体质的人,宜选用性寒的花草,
而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则大多可选用。
复合花草的配伍也不要太杂,
尽量不要超过3—4种,最好能在中医师的指导下来选用。
特别那些身有疾患的人更应该慎重,
千万不要把花草茶当成药品,甚至取代治疗药品。
长期饮用复合花草茶的人,
在饮用的时间上也要听从中医的意见,
有时饮用过量也会造成身体不适。