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就在这个月底,家乐福的首家会员店即将开业啦!
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早在2021年上半年就宣布将向高端会员店进军的家乐福,现在正式宣布首家会员店即在上海开业。
10月15日至17日,家乐福首家会员店 “公众开放体验日”,向全体消费者开放体验,包括没有会员卡的消费者这三天也能免费进店逛,还有超多免费试吃等诸多福利。
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作为家乐福在中国市场的首家会员店,10月15日的开业典礼,除了著名零售行业经销商和各大媒体, 家乐福中国在沪的中外管理人员、 法国驻上海领事馆相关人员出席了 “体验日” 的开业仪式。家乐福中国副总裁田睿向在场嘉宾介绍了家乐福做 “消费者身边的会员店” 概念。
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田睿称,26年来,家乐福见证了消费者需求的变化迭代和中国零售行业的时代变迁。家乐福将陆续在上海布局会员店,实现“在上海任何地区,开车仅需15分钟,即能抵达社区附近的会员店。除了优质的线下购物体验,家乐福会员店在线上同样也会提供5公里范围内1小时达的服务。”家乐福的自有品牌——客优仕也体现了“消费者身边会员店”的理念。
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家乐福首家会员店是在原大卖场模式基础上改造而来,面积约1万平方米,共2层。各种好物已经摆上货架,吸引消费者踩点、打样。
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与大卖场模式不同,家乐福会员店的商品种类“少而精”,在3000种左右。除了从“中国特色、欧洲风情、全球好物”三个维度构建立体化购物品类,还有来自世界各地的潮流新奇商品,例如稀有的冰岛雁鸭绒、经历百道工序的夫瓷、法拉利正版授权的儿童卡丁车等。
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一场由Costco引爆的线下零售业态升级,在中国一二线城市遍地开花。盒马、永辉等零售巨头纷纷开起了仓储会员店,在中国“佛系”了二十余年的山姆也一改往日作风,共同争夺起了存量市场。
作为一种不算新的零售业态,仓储会员超市在近一年的时间里出尽了风头。
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截至今年8月底,永辉全国已开业仓储业态门店接近50家,覆盖了15个省区。盒马总裁侯毅早前向媒体透露,今年将新开10家X会员店。
在中国一直“佛系”的山姆预计到2022年底,将新开10-15家门店。在上海,山姆的“拉新”活动甚至摆摊到了盒马的家门口,成为了一出行业笑谈。
而引爆这场零售业态升级的Costco,在2019年开出了上海首店后,短短两年时间里,已在苏州、深圳等地“敲定”10家新店。
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但多元的零售业态、复杂的交通网络等因素,决定了“仓储会员超市”这个业态的天花板并不高,或许并不能容纳那么多的“野心”。
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从2020年开始,中国本土零售商也开始快速进行会员店的尝试。客流量和销售额下滑是传统零售渠道转向的直接原因。
在与线上电商平台、社区团购平台和社区零售业态的激烈竞争下,传统零售商需要寻找差异化的竞争优势,强调面对面的服务、营造场景化体验、并在过程中实现渠道流量的最大化变现。
购物既是一项消费活动,也是一项社会活动。有些商品需要消费者亲自触摸,这也是一种乐趣;有些行动需要一家人共同完成,这也是一种情感维系;并且由于现代人的时间成本较高,一站式完成的需求也更加强烈。
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转型初期对于这部分场景化与体验化成本的增加,也增加了将核心客群定位为中产、门店形式改为会员店的合理性。如Costco和山姆也会提供常规会员服务,包括听觉服务、视觉服务、口腔服务和汽车服务等。
在线下业态集体不景气的大背景之下,即使是强调天天平价的沃尔玛也无法在激烈竞争中独善其身。会员店带来了更为彻底的变革,最高性价比的代表如Costco,将出售商品的获利压缩到近乎为零,通过提供比竞争对手有极大价格优势的折扣商品和优质会员服务,来形成付费会员的忠诚度和购物黏性。
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从当前仓储会员超市的发展情况看,中国几个本土玩家仍在大力铺店阶段,远没有到检验成果的时候。
许多店虽然挂上了“仓储会员店”的招牌,走的也不完全是Costco的商业模式。虽然选品少了,但店面开在了城市中心,面积更小,对消费者并没有太强的吸引力。这也是仓储会员业态被质疑为“虚有其表”的一个重要原因。
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这个模式未来到底会发展到什么样,还需要看零售市场下一步的发展和变化。但行业天花板似乎已经限定。