在众人都以为卫龙发展得如火如荼的时候，卫龙IPO又正式开启了，这就意味着卫龙将在原有的发展基础上再上升一个新的发展层次。卫龙此次为其上市做好了充分准备，同时也展现出发展的雄心，为日后的更进一步不断努力。

在卫龙IPO正式开启之前，最应该的就是带领大家回忆一下卫龙的发展历程，这一路发展过来并不容易，更多的还是卫龙的自身实力以及信念支撑着自身始终努力向前，同样也是为其后期的发展奠定了坚实的基础。
故事还要从1999年，刘卫平、刘福平两兄弟到漯河创业这件事情来说起，他们二人在与老乡一起吃饭发现了一种叫“凉皮”的食物。时值黄豆大幅涨价，因此导致豆皮、酱干行情持续走低。二人发现凉皮口感不错，价格也比较低，所以就萌生了学习凉皮做法的念头。但是一段时间后二人发现此法并不可行，但是即便如此这种升级产品的想法还是一直留在他们的心里。
后来有一次在漯河的一处河堤上二人遇到了一位卖牛筋面的老太太，他们光是看着就觉得很有意思了，于是就买了一碗。这种牛筋面确实吃起来口感很不错，于是二人就问老太太这种牛筋面是在哪里做的，但是老太太不肯告诉二人，估计是怕二人抢她的生意。这件事也是后来二人在接受采访的时候说到的。
经过一番询问二人终于找到了牛筋面的生产地，那是一个只有一台简易膨化机的作坊，1个星期才能卖完1包面粉做出来的产品。所以当二人说一次性要6包面粉的产品时，店主很是惊讶怎么有人会要那么多。

谈妥后二人交了押金，就开始让店主改进磨具，一个星期后产品出来了，因为往产品里加了辣椒面有点像鳝鱼，于是就起名叫“鳝鱼条”，这种产品在当时的市场中反响很好。随后“卫龙”商标成功注册，“卫龙辣条”正式诞生，这也就为今天的卫龙IPO正式开启做了充分的铺垫。
经过反复试验与改善，卫龙大面筋、卫龙小面筋以其物美价廉的特性一直以来深受消费者喜爱，如今已是“辣条界”的典范。“让世界人人爱上中国味”！这是卫龙食品的企业使命，也是全体卫龙人努力奋斗的方向！
由此可见，今天的卫龙IPO正式开启并不是偶然，这是卫龙通过其自身的不断努力所换取来的结果。相信在未来的发展之中，卫龙还将继续保持着其自身的实力以及动力坚毅前行！