据悉，黑龙江吴师傅是一位粮食收购行业的老手，具有30年左右的从业经验。主要收购玉米、稻谷等粮食作物。之前都是靠手摸嘴咬等经验判别粮食水分含量大小，后面采用探针式粮食水分仪进行含水率测量，但是每次误差都挺大，差了3-5个点，吃了不少亏。要知道3-5个点的水分误差，在收粮价格上差的可能不止一个等级。

最近，吴师傅收到了儿子从厦 门 精 凡邮寄的卤素粮食水分仪，检测完刚收购的粮食才发现，原本使用探针式水分仪测的是12%的水分，而卤素水分仪在105度国标温度下测得大水分含量为14.8%，整整差了将近3个点。为了验证实际水分大小，老吴装了一包稻谷到镇上有烘箱跟电子天平的老伙计家测试水分。在经过长达4个小时左右的测试之后，他得到了5份样品数据，分别是14.7%、14.9%、15.2%、15.0%、14.6%，平均值为14.88%，与卤素水分仪测试结果相差不大。
在确认了卤素水分仪的准确性后，吴师傅马上换上了新设备去收购粮食了。结果1天就收到了30000斤稻谷。如果采用原本的探针式水分仪，吴师傅每斤稻谷要多花2.8/0.5*1.8*30000=3024元。相当于什么都没做只是设备测不准，就让吴师傅亏了3000元。俗话说，不亏就是挣。可以这么说，采用卤素粮食水分仪1天就帮吴师傅赚了3000元。