学面包烘焙，有短期班，也有长期班。短期班像一两个月的，适合家庭兴趣爱好者。长期班，有一两年的，适合初高中生，毕业以后从事西点烘焙行业。
在陕西新东方学，你能学到各种样式的西点，诸如欧式水果蛋糕、生日艺术蛋糕、蔓越莓曲奇、抹茶曲奇、欧式面包、丹麦土司、韩式艺术裱花、中国12生肖、24种奶油花卉等等等。