今天为大家带来14款送检热销白酒，从安全性、营养指标等方面进行综合考量，旨在为消费者提供一份权威的选购榜单。

想必大家都会有一个疑问：我喝的白酒质量过关吗？

本次14款热销白酒经过九项检测项目：酒精度、甜蜜素、铁、钙、锌、硒、总酸、总脂、锂。
参考标准：GB/T 26760-2011《酱香型白酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 5009.90-2016《食品安全国家标准 食品中铁的测定》、GB 5009.93-2017 《食品安全国家标准 食品中硒的测定》等。

总体来说，14款均达标，符合产品明示质量要求。

现在就一起来看看各项指标的具体情况：
PART1【酒精度】
酒精度是消费者备受关注的质量指标。资料显示，酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。根据酒类的相关国家标准和质量要求，酒精度实测值与产品标签明示要求允许差为±1.0%vol。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发；还可能是企业用低度酒冒充高度酒。
本次检测数据显示，14款白酒的实测酒精度均达到标准要求。
PART2【甜蜜素】
人们通常认为，一款优质的白酒饮后往往“唇齿留香”，不少商家为了追求酒水的绵甜口感，在白酒制作过程中添加甜味剂以制造“回甘”假象。
一位从事酒类鉴定的资深业内专家表示，中国白酒的传统酿造法有极深刻的文化底蕴，白酒的饮用和品评更多的是从发酵本身所产生的香气及味道开展。甜味剂等非本身发酵产生的添加剂的加入，只是不法商人获利的手段。
所幸的是，本次14款白酒均未检出甜蜜素。
PART3【微量元素】
14个送检白酒中，微量元素存在差异。
以锌这一元素为例，飞天茅台、国台典酱、红花郎酒十、梦之蓝梦m6＋、品味舍得、原浆酒鬼酒、九江双蒸含锌量均在限制范围内，都小于2mg／kg。而江小白（6瓶装）、酒祖杜康（12窖区）升级版、国窖1573、汾酒青花汾、五粮液1618、毛铺苦荞酒、水井坊臻酿八号（禧庆版）则未检出。
再以钙元素为例，14个送检品种全部含“钙”，其中，以红花郎酒十以25mg/kg的含钙量，排名第一，九江双蒸其次，而江小白（6瓶装）则含钙最少，只测14.2mg/kg。
PART4【总酸总酯】
总酸总酯是重要的风味理化指标。据了解，总酯是白酒中所有酯类芳香物的总和，其含量的多少与酒的品质及香型有关，如果总酯含量太低则酒味淡薄。有业内人士分析认为，“总酯不达标，有可能是厂家为了降低生产成本，采用了食用酒精勾兑生产白酒。”
白酒中的酸多为不挥发酸，白酒中的酸是主要呈味物质之一，对白酒而言，它的酸类物质主要由有机酸组成。有机酸本身具有香气，在酒中还起调味作用，若含量及比例适当，饮后会感到清爽利口。反之酸量少会使酒寡淡、后味短，而酸量过大会使人感到酸味刺鼻。
所以，你学会了吗？

网上搜一下看看，我平时喝酒都是根据自己喜欢的口味选择，现在一直喝的是郎酒的小郎酒，浓头酱尾，挺有特色的