三元爱力优奶粉自2011年中国乳制品工业协会启动“月月抽检”计划以来,三元连续10年实现零问题。
三元爱力优奶粉有哪些长胜秘诀?它是如何做到的呢?“这全得益于我们从奶源、研发、生产、检测、售后服务的全产业链模式,让我们可以把每个环节都做到极致。全产业链模式的最大优势,就是不仅把产品做到合格,而且做到优质!”
养殖优秀种公牛比奔驰车还贵
一头种公牛的价值等于一辆奔驰汽车。在北京三元种业科技股份有限公司,就有210头与奔驰等价的种公牛,它们均源自世界著名血统的优秀种公牛,在每年生育高峰,可改良母牛30万头,可孕育出10万个优秀“儿女”,每头种公牛终身改良的奶源可达60至80万吨。
三元爱力优婴幼儿奶粉的奶源全部来自专属牧场——北京三元绿荷奶牛养殖中心。北京三元绿荷奶牛养殖中心作为国家奶牛养殖业的龙头企业,在国内率先创造了科学的EDTM奶牛管理体系。奶牛总存栏4.5万头,年产优质原料奶2.5亿公斤,通过了国家良好农业规范(GAP)认证,是全国标准化良好行为AAAA级企业。牛奶质量达到世界先进水平,荣获国家绿色食品A级证书。
生产自动化挤奶减少外界干扰
牛奶挤出后,流经密闭管道进入制冷房。在这里,设备把牛奶的温度降到2摄氏度左右,最大程度保证牛奶的新鲜度和营养,然后将牛奶存入奶罐内,等待运奶车来取货,送到奶粉加工厂。整个挤奶过程,都是通过机械自动完成,这样做可以最大程度防止微生物进入牛奶中,还可以防止人工向牛奶中勾兑任何添加物,保证了送往加工厂的牛奶是百分百的纯牛奶。每批次原料奶都留样保存,这是为了保证原料奶质量安全的可追溯性。
饲料让奶牛吃上营养配餐
“好种育好牛,好牛产好奶。”三元爱力优奶粉在历次检查中均实现零问题的关键,也在于从养殖的源头——饲料环节就开始严格把控。为了保证奶牛营养,饲料厂仅原材料就准备了玉米、高粱、酒糟、高脂酒糟、面粉、豆粕、喷浆玉米皮、小麦麸、膨化大豆、麦饭石等几十种。
在加工工艺上,为了提升奶牛对饲料的吸收率,饲料分公司不但把大豆、玉米等原材料进行熟化处理,还引进进口设备,把玉米等原料进行压片处理,方便奶牛吸收。
常规检测项目仅设备就投入数百万元,以丹麦福斯检测仪器为主,还有美国安捷伦高效液相色谱仪、美国AB质谱仪、瑞士万通的全自动点位滴定仪等设备,每年定期对仪器进行校准检测,通过世界一流的检测设备和严谨的检测流程、高素质的实验人才,让饲料品质达到最好。
让奶粉适合中国孩子肠胃
“我国规定,一段婴儿奶粉中乳清蛋白与酪蛋白比例中,乳清蛋白含量大于60%,酪蛋白含量低于40%,这完全是根据中国母乳和婴幼儿营养需求经过多年实验分析出来的标准,但这与许多洋奶粉正好相反,所以我一直提倡中国孩子要喝自己的‘国粉’。”
据了解,许多洋奶粉是根据出厂国人群特别调配的,其酪蛋白含量与乳清蛋白含量与我国孩子的需求不同,由于酪蛋白分子大而且硬,宝宝不易吸收,容易造成上火、过敏等情况。对此,三元爱力优奶粉特别添加α-乳白蛋白、乳铁蛋白、乳清蛋白、高品质DHA(俗称脑黄金)等,并提供最接近母乳的氨基酸组合,调整乳清蛋白和酪蛋白比例接近60比40,有利蛋白质消化吸收,同时添加5种核苷酸,为宝宝发育提供充足营养和更多保护。
三元爱力优奶粉有哪些长胜秘诀?它是如何做到的呢?“这全得益于我们从奶源、研发、生产、检测、售后服务的全产业链模式,让我们可以把每个环节都做到极致。全产业链模式的最大优势,就是不仅把产品做到合格,而且做到优质!”
养殖优秀种公牛比奔驰车还贵
一头种公牛的价值等于一辆奔驰汽车。在北京三元种业科技股份有限公司,就有210头与奔驰等价的种公牛,它们均源自世界著名血统的优秀种公牛,在每年生育高峰,可改良母牛30万头,可孕育出10万个优秀“儿女”,每头种公牛终身改良的奶源可达60至80万吨。
三元爱力优婴幼儿奶粉的奶源全部来自专属牧场——北京三元绿荷奶牛养殖中心。北京三元绿荷奶牛养殖中心作为国家奶牛养殖业的龙头企业,在国内率先创造了科学的EDTM奶牛管理体系。奶牛总存栏4.5万头,年产优质原料奶2.5亿公斤,通过了国家良好农业规范(GAP)认证,是全国标准化良好行为AAAA级企业。牛奶质量达到世界先进水平,荣获国家绿色食品A级证书。
生产自动化挤奶减少外界干扰
牛奶挤出后,流经密闭管道进入制冷房。在这里,设备把牛奶的温度降到2摄氏度左右,最大程度保证牛奶的新鲜度和营养,然后将牛奶存入奶罐内,等待运奶车来取货,送到奶粉加工厂。整个挤奶过程,都是通过机械自动完成,这样做可以最大程度防止微生物进入牛奶中,还可以防止人工向牛奶中勾兑任何添加物,保证了送往加工厂的牛奶是百分百的纯牛奶。每批次原料奶都留样保存,这是为了保证原料奶质量安全的可追溯性。
饲料让奶牛吃上营养配餐
“好种育好牛,好牛产好奶。”三元爱力优奶粉在历次检查中均实现零问题的关键,也在于从养殖的源头——饲料环节就开始严格把控。为了保证奶牛营养,饲料厂仅原材料就准备了玉米、高粱、酒糟、高脂酒糟、面粉、豆粕、喷浆玉米皮、小麦麸、膨化大豆、麦饭石等几十种。
在加工工艺上,为了提升奶牛对饲料的吸收率,饲料分公司不但把大豆、玉米等原材料进行熟化处理,还引进进口设备,把玉米等原料进行压片处理,方便奶牛吸收。
常规检测项目仅设备就投入数百万元,以丹麦福斯检测仪器为主,还有美国安捷伦高效液相色谱仪、美国AB质谱仪、瑞士万通的全自动点位滴定仪等设备,每年定期对仪器进行校准检测,通过世界一流的检测设备和严谨的检测流程、高素质的实验人才,让饲料品质达到最好。
让奶粉适合中国孩子肠胃
“我国规定,一段婴儿奶粉中乳清蛋白与酪蛋白比例中,乳清蛋白含量大于60%,酪蛋白含量低于40%,这完全是根据中国母乳和婴幼儿营养需求经过多年实验分析出来的标准,但这与许多洋奶粉正好相反,所以我一直提倡中国孩子要喝自己的‘国粉’。”
据了解,许多洋奶粉是根据出厂国人群特别调配的,其酪蛋白含量与乳清蛋白含量与我国孩子的需求不同,由于酪蛋白分子大而且硬,宝宝不易吸收,容易造成上火、过敏等情况。对此,三元爱力优奶粉特别添加α-乳白蛋白、乳铁蛋白、乳清蛋白、高品质DHA(俗称脑黄金)等,并提供最接近母乳的氨基酸组合,调整乳清蛋白和酪蛋白比例接近60比40,有利蛋白质消化吸收,同时添加5种核苷酸,为宝宝发育提供充足营养和更多保护。