保温杯是我们生活中最常见的物品之一，尤其是在冬天里，许多人都杯不离手，上哪里都会带着。但是，关于保温杯的知识却不怎么普及。
而保温杯之所以能够保温，除了它所用的材料隔热性好散热性差外，最主要的还是因为保温杯分有内外双壁，而这两层壁之间又是真空的，没有了传热介质，自然就减缓了热量的交换。也因此有了“保温”的性质。
说到这儿，就不得不提及保温杯的另一个性能了，这也是许多人都会忽略的一点。保温杯除了能够保温外，同时也是能够保冷的，其原理跟上述保温的原理一样。所以，不要再单纯地以为保温杯只能保温了，保冷，它也是完全没有问题的！
保温杯虽然好用，但也不是任何液体都能够盛装的。保温杯里不可久置牛奶，不然会让其中的微生物大量繁殖，从而加速牛奶的变质。在这种情况下饮用，腹痛腹泻自然是难以避免的了。同时，像蜂蜜水这样弱酸性的液体，也是不可以用保温杯装的。它与保温杯的金属接触时会产生化学反应，除营养流失外还会生成有毒物质，让人头晕恶心，腹泻呕吐。故而，在用保温杯盛装液体之前，一定要清楚的了解两者之间能否共存，以免导致严重的后果。
最后，新买的保温杯在出厂、制作以及运输的过程中，很有可能会有污物残留，因此我们在使用新的保温杯之前，一定要对其进行清洗。最好是用开水或加点食用洗洁剂烫洗几遍，进行高温消毒，以保证我们的身体健康。