近年来，各大商超、餐厅的改变都让人感受到了人工智能的发展，代替了传统的人工收银，人们带着新鲜感去尝试科技的迭代，也慢慢开始习惯人工智能进入我们的生活。
今天要讲的是餐厅里的人工智能，在大型食堂、餐厅想必大家都见过人工智能结算台，传统的智能识别是在碗里镶嵌一个芯片，在没有新的技术迭代之前，这个技术已经达到了一个成熟稳定的状态，消费者体验到了芯片识别带来的快捷方便，但给对于餐厅管理来说，芯片识别也慢慢带产生了不足之处，随着使用时间的越来越长，会发现芯片受高温损坏、洗完碗整理归类比较困难等等不利因素。
综上所述，在探究解决方法的过程中，了解到速卖帮科技对餐具（餐品）识别技术有了新的创新，去除了传统的芯片技术，研发了一台视觉识别结算台，采用工业级高清摄像头、LED补光灯、三色氛围灯（断网红色预警功能），对菜品进行AI识别，支付方式也是支持刷脸、刷卡、扫码。这项AI智能技术很大程度上解决了芯片识别带来的不足，并且听说他们的技术除了在结算方面有研究，对于整个智慧餐厅都有都有很深入的研究，待我深入研究后再来给大家反馈。