喝粥是相对而言较为清淡的方式，而“胃不好喝粥”已经被大家认为是养胃的最健康方式，特别是白粥和小米粥，几乎成为了养胃的代名词。
那么，小米粥真的可以养胃吗？怎么样喝粥才真的算养胃？
小米粥养胃需要注意以下亮点：
小米富含丰富的氨基酸、蛋白质、维生素B1、B2，小米味甘，性温、平和，有健脾和胃，补益虚损，滋阴养血之功，可防治脾虚反胃、呕吐，改善产妇虚寒的体质，从这些点来看，小米粥是比较健胃的保健食品。
如果想通过小米粥来养胃，在煲小米粥时需要注意：
煮小米粥需要小火慢熬，糊粥容易伤害肠胃，其次就是选择新鲜的小米。
喝粥养胃：适合才是真的“养”
对于普通人群喝粥养胃效果是不错，因为粥多含淀粉、糖分，分解后容易消化吸收。但是糖尿病人群在喝完粥之后血糖会急速上升，非常不利于血糖的稳定。临床上常有胃部不适、消化道出血的病人，依然选择喝杂粮粥，但是即使是磨成粉的杂粮，食用后也会导致症状加重。这是因为粗粮中纤维是比较难消化吸收的，它会损伤胃黏膜，所以胃不好的人不建议喝粗粮粥。
另外，白粥也是很多人的选择，但是也有人反馈白粥喝了之后反胃，这也说明这一类人群不太适合食用白粥。此时，可以添加一些稍微有咸味的粥，如果脾胃虚寒也可以加一些生姜、黑椒中和凉性。
各类养胃粥：“猴头菇”不可错过
猴头菇是药食两用的珍品，它与熊掌、海参和鲨鱼翅并列为四大名菜，同时它也是中国传统的贵重中药材，具有滋补健身、助消化、利五脏的功能。因为它还有多肽、多糖、脂肪和蛋白质等活性成分，对消化道肿瘤、胃溃疡和十二指肠溃疡、胃炎、腹胀等有一定疗效。
所以在煮粥的时候可以放入猴头菇一起来煮，长期喝可以很好的修复受损的胃黏膜。当然啦，目前市面上以纯猴头菇提取的猴菇饮也是非常有名的，如果觉得炖猴头菇时间比较长，也可以在煮好的白粥中加入猴菇饮代替。

而且对于比较繁忙的上班族来讲，康恩贝猴菇饮口服液非常便携，日常放在包里也是很方便的，单独喝对于胃黏膜的保护也是很好的。