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烘焙行业市场前景好，对于想急于烘焙创业开店的人来说，学烘焙零基础多久能自己开店？这是一个比较关心的问题；学习时间也算是成本，学习多久能开店？今天菏泽百甲烘焙学校老师来给你分析几点： 学习途径不同 所需时间不同 学习烘焙比较常见的两种方式就是烘焙店当学徒和去烘焙学校。 1.如果选择做学徒开店时间较长 如果你是去店里当学徒，学烘焙2-3年也未必能达到自主开店的水平。大家都知道，去店里当学徒师傅未必有时间教，即使有时间教，师傅毕竟不是烘焙老师，自己技术再好，也未必能够把自己的烘焙技术传授他人，这样你的技能跟不上，就不会有上手操作的机会，那么你的烘焙技能也不会有所提升，因此，通过当学徒学烘焙，想达到独立开店的水平，真的是遥遥无期。 2.去学校在有限的时间内让你达到自主开店水平 学烘焙多久能自己开店？去学校会有一套系统的烘焙教学课程，零基础的学员也可以在几个月的时间内传授学员烘焙核心技术，并且还会教学运营管理方面的知识，好的学校还会有开店技术、营销、管理等方面的支持，学员开店更为省心。 显然去烘焙培训学校，学习烘焙成效更快。菏泽百甲烘焙学校作为国内知名的实战烘焙培训学校，多年一直致力于烘焙技能人才的培养，学员毕业很少欢迎。