不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。、


做法：
1.把寿司醋，糖，盐，香油拌入米饭中，放凉备用
把黄瓜和肠切成条状备用
2.把紫菜铺在竹帘上，拌好的米饭铺在紫菜上，次做的同学要注意米饭要均匀些，切记不要放太多，否则卷的时候会很麻烦
3.在米饭上涂上少许辣酱（可根据个人口味调整），再把各种条摆在米饭上，洒上肉松，沙拉酱
4.到了重要的一步了，将竹帘卷起，一定要能卷多紧就卷多紧，不然做好的寿司会很松散
5.卷好之后放置两三分钟就可以切了，一盘寿司大功告成