“探店”在餐饮行业中是比较常见的，有一些餐饮店为了提高店铺知名度、吸引更多的顾客进店，会主动邀请网红到自己店铺来探店，还有一种情况就是网红们自己主动探店了，不过一般情况下会提前告知餐饮店，征得餐饮老板的同意。前几日，在河北的一家餐饮店发生了一件令人愤怒的事情，究竟是怎么回事呢？下面必普集团带大家看一下。
事发的餐饮店是河北的一家麻辣烫店，该店的监控拍下了事情的全过程，视频中显示，一位男顾客对前台收费的男员工说：“我们探店，负责给你们宣传，完了我们还要花这钱，你们找我们过来宣传……”男员工当即否认称没有找他过来探店，男顾客接着说：“我们所有（探店）的都这样。”在一番理论之后，男顾客才用手机支付了餐费。

该店老板杨女士表示，这位顾客刚进店的时候确实表示告诉店员自己是来探店的，并让店员配合一下，店员也答应了，但该顾客并没有说吃饭不给钱。据必普集团了解，杨女士的店刚开张一个月，期间也有来探店的顾客，但杨女士表示，这位顾客和别的探店顾客不一样，别人都是从一进门就开始录像，全程都不会和店员沟通，走的时候还会主动付款，而这位顾客却把吃剩下的菜端过来让继续售卖。
杨女士说，自己和店员从未主动邀请该顾客去探店，来用餐之前该顾客曾给她朋友发过一条信息称要去探店，她回复“好啊”。虽然说事情已经过去好几天，但杨女士发现该位顾客正在四处诋毁自己的店铺，为此杨女士感到愤怒并选择公开视频。
必普集团认为，出去吃饭付钱是天经地义的事，如果大家都以“探店”的名义吃霸王餐，那让商家如何生存。如果在探店之前与商家沟通好，探店吃完后免单，那吃完饭不付钱没有问题，但如果没有经过商家的同意而单方面要求免单，这就属于吃“霸王餐”了。