二楼献给神奇的百度，美好的学园，以及在下的迷醉小姐

日复一日，年复一年。母亲就像她手中的饭菜一样，虽然也许不是最为出类拔萃的但却是最适合自己的。酸甜苦辣百味陈杂，细细品味，那浓郁的隽永的全部是爱。
一直被教导为“君子远庖厨”的在下，不论何时走进厨房，总会被母亲以各种理由驱赶出去。
如今，儿已长成，母上大人辛苦了。今天，请您休息一下吧，尝尝儿的手艺^ ^
母亲节那天要去工作，没有办法陪母上大人，就以这顿晚饭作为礼物，感谢您曾经以及今后为儿所做的一切


菜单：
主食：米饭
汤：冬瓜丸子汤
凉菜：小葱拌豆腐
热菜：南瓜小排盅、高丽菜肉卷、素炒圆白菜
饭后点心：微波茶碗蒸

米饭不是主角所以没有照片【应夜姬小姐要求】
汤：冬瓜丸子汤

凉菜：小葱拌豆腐

热菜：素炒圆白菜 

热菜：高丽菜肉卷

主要材料：
肉馅、高丽菜（圆白菜）、胡萝卜、马蹄、香芹、香葱
调味料：
白胡椒、料酒、盐、鸡精、酱油、番茄沙司、糖、生粉
做法：
1.将胡萝卜、马蹄切丁，香芹、香葱小段，料酒、白胡椒、鸡精、盐适量加入肉馅中

2.将肉馅顺一个方向搅打出粘性
3.小心的取下高丽菜的叶子，尽量保持其完整性，洗净，锅中加少量食盐煮水，将高丽菜叶子焯烫至变软，迅速捞出放在冷水中，以保持其颜色鲜亮
4.去掉高丽菜的硬梗，将一片叶子分成长短宽窄适当的4-5份。菜叶铺平，抹上一层薄薄的生粉，将搅打好的馅料放入叶子中，裹成小卷

5.将包好的高丽菜卷平铺在笼屉上
6.架蒸锅，开锅后放入蒸笼，旺火蒸10分钟至肉馅熟了
7.将番茄沙司、酱油、糖加温水混合，盖上微波炉专用保鲜膜，微波5分钟
8.将蒸好的高丽菜卷装盘，淋上酱汁即可
PS：如果喜欢口味清淡的话，可以不浇汁，或者用盘子盛菜卷上笼屉蒸，蒸熟后将盘中的肉汁下锅调味勾芡后浇汁

热菜：南瓜小排盅

主要材料：
南瓜、肋排（切小段）
调味料：
韩国大酱、番茄沙司、料酒、酱油、味精、葱姜蒜、八角、桂皮、香葱
做法：
1.架锅煮水，水开后将肋排下锅焯烫，以去掉血水

2.将血水倒掉，冲洗一下肋排，倒入压力锅中，加入大葱（切断）、姜片、蒜（切片）、八角、桂皮，加入适量水

3.南瓜将南瓜从蒂向下1/5处切成锯齿状的一圈并取下，刮去瓜瓤，刮薄瓜壁，制成南瓜盅，将刮下来的南瓜碎留下备用

4.30分钟后放气打开压力锅盖，取出肋排
5.在韩国大酱中加入番茄沙司、酱油、味精、料酒，因为大酱和酱油本身是咸的所以不用放盐，而番茄沙司和南瓜都有甜味所以不用放糖。架锅放少量油，待油热后，下香葱（切碎）将油爆香后捞出香葱。将调好的酱汁倒入锅中，加入肋排以及南瓜碎翻炒均匀
6.蒸锅烧水，开锅时将炒好的肋排及南瓜碎放入南瓜盅中，加盖蒸至南瓜盅变软即可


饭后点心：微波茶碗蒸

主要材料：
鸡蛋、牛奶、虾仁
调味料：
盐
做法：
1.将鸡蛋打散，倒入牛奶，牛奶最好是温热的，牛奶与鸡蛋的比例为1:1，根据个人口味可适量调整鸡蛋及牛奶的比例。加入适量盐调味
2.为了使做出来的蛋羹更加细滑，将调好味的蛋液过筛后倒入茶碗中

3.将可以微波使用的保鲜膜包好茶碗，主要不要有空隙。将茶碗放入微波炉中加热，火力20
4.大约4分钟左右，将茶碗取出，此时部分蛋液尚未完全凝固，这时可以将虾和香菇等食材放入，这样材料不会沉入碗底

5.继续加热1-2分钟，这段时间最好随时观察一下蛋液变化，待蛋液全部凝固后，就可以取出了。依据个人
口味添加酱油、香油、葱花等。因为家人对香油的味道不是很喜欢，所以加了日式低盐酱油。



——执事_亦尘 上
来，张嘴，啊~~~~~~【^ ^】

这样完美的大人是属于迷醉的，这是迷醉最大的幸福 ^_^

好棒啊、亦尘大人

泉在次饿了~~
╮(╯▽╰)╭~
不过 看到出迷醉小姐的幸福~~

好厉害

亦尘好厉害啊

坐凉介怀里等喂
【准备挖地道出走的美美留】