我们在日常生活中时常会听到“压力”一词，显见对现代人来说，压力如影随形，无所不在。
尽管每个人对压力的反应千差万别，不过如果长期处在压力之下，势必耗损身体生理系统，严重伤害全身健康。2004年，美国国家科学院的研究就指出，压力对生物体的影响，可直达基因的层次！
因此，我们置身在这么高压的时代里，必须学会减压和抒压，以求降低伤害程度。诚然，放松身心的手段不胜枚举，端视个人选择，而其中一招就是食物了。去吃顿美食、放松一下自己，可是很多人的经验，不是吗？
高纤维食物与压力
有个相关研究就刊登在英国《生理学杂志》（The Journal of physiology）上。这篇由爱尔兰国立科克大学（University College Cork）著名神经学家约翰·克莱恩( John F. Cryan)等人发表的论文，表示摄取高纤维食物可以减轻压力对我们的影响。
研究团队首先喂给老鼠短链脂肪酸，再将它们暴露于压力下。经过测试之后发现：老鼠的压力和焦虑行为都显著降低了，肠道渗漏现象也同时获得了改善。
#博兰氏益生元#不能被人体消化吸收，能够完整的进入大肠，成为益生菌的营养物质，益生菌发酵菊粉可以产生短链脂肪酸。
短链脂肪酸
研究人员指出，短链脂肪酸是人体重要的营养来源，包括了：甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸和乳酸等，是肠道细菌发酵高纤维食物如谷物、豆类和蔬菜等所产生的代谢物质。
尽管短链脂肪酸的减压效应机制还有待探明，但压力下降能逆转肠漏症则不难理解，因为：
1、促使压力降低的短链脂肪酸中的丁酸就是滋养肠道黏膜细胞的关键营养素。
2、随着压力减轻，压力激素皮质醇分泌减少，原本被它抑制的黏膜组织守卫者——免疫球蛋白A（IgA）也就活跃起来了。
须知压力的影响是受到个人思维、态度和信念左右的，而我*喜欢的减压方式就是去卡拉OK唱唱歌了。请问：好几年前流行的那首“压力山大”，不知你听过没有？
皮质醇（Cortisol）是紧跟压力而来的*主要的压力激素，若过度分泌、长期偏高，将会促进代谢综合征、削弱免疫反应、摧毁大脑细胞。压力的可怕即因为有它长伴左右。
皮质醇的英文音译“可的松”，堪称神来之笔！因为这种激素过高的话，会使身体代谢一直处在分解作用下，进而导致**功能和结构产生改变，确实可以让身体松垮掉！
尽管每个人对压力的反应千差万别，不过如果长期处在压力之下，势必耗损身体生理系统，严重伤害全身健康。2004年，美国国家科学院的研究就指出，压力对生物体的影响，可直达基因的层次！
因此，我们置身在这么高压的时代里，必须学会减压和抒压，以求降低伤害程度。诚然，放松身心的手段不胜枚举，端视个人选择，而其中一招就是食物了。去吃顿美食、放松一下自己，可是很多人的经验，不是吗？
高纤维食物与压力
有个相关研究就刊登在英国《生理学杂志》（The Journal of physiology）上。这篇由爱尔兰国立科克大学（University College Cork）著名神经学家约翰·克莱恩( John F. Cryan)等人发表的论文，表示摄取高纤维食物可以减轻压力对我们的影响。
研究团队首先喂给老鼠短链脂肪酸，再将它们暴露于压力下。经过测试之后发现：老鼠的压力和焦虑行为都显著降低了，肠道渗漏现象也同时获得了改善。
#博兰氏益生元#不能被人体消化吸收，能够完整的进入大肠，成为益生菌的营养物质，益生菌发酵菊粉可以产生短链脂肪酸。
短链脂肪酸
研究人员指出，短链脂肪酸是人体重要的营养来源，包括了：甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸和乳酸等，是肠道细菌发酵高纤维食物如谷物、豆类和蔬菜等所产生的代谢物质。
尽管短链脂肪酸的减压效应机制还有待探明，但压力下降能逆转肠漏症则不难理解，因为：
1、促使压力降低的短链脂肪酸中的丁酸就是滋养肠道黏膜细胞的关键营养素。
2、随着压力减轻，压力激素皮质醇分泌减少，原本被它抑制的黏膜组织守卫者——免疫球蛋白A（IgA）也就活跃起来了。
须知压力的影响是受到个人思维、态度和信念左右的，而我*喜欢的减压方式就是去卡拉OK唱唱歌了。请问：好几年前流行的那首“压力山大”，不知你听过没有？
皮质醇（Cortisol）是紧跟压力而来的*主要的压力激素，若过度分泌、长期偏高，将会促进代谢综合征、削弱免疫反应、摧毁大脑细胞。压力的可怕即因为有它长伴左右。
皮质醇的英文音译“可的松”，堪称神来之笔！因为这种激素过高的话，会使身体代谢一直处在分解作用下，进而导致**功能和结构产生改变，确实可以让身体松垮掉！
