那么国内面馆、品牌这么多，为什么鹿九爷能上榜呢？首先品牌特色抓人心，其次品牌经营模式也是鹿九爷面馆快速扩张的秘籍。鹿九爷面馆2022年以“品类多、菜品全”著称。
满足不同人挑剔的味蕾，避免顾客因为重口难调而造成客户流失的问题，鹿九爷给消费者的感觉是包容并蓄，让各地的消费者在面馆都能品尝到正宗的味道和家乡的味道。鹿九爷面馆2022年以“品类多、菜品全”著称。
除了主营产品面之外，鹿九爷还拓宽了菜品品类，满足消费者舌尖上的需求，有网红爆款小吃、特色小凉菜、卤味及特色饮品，1+n模式，丰富产品链条，还提高了客单价。鹿九爷面馆2022年以“品类多、菜品全”著称。
如果想吃陕西油泼面去哪？想吃正宗老北京炸酱面、上海葱油面，还想吃红烧牛肉面、毛血旺面去哪里？相信同事一起吃饭总是出现意见不合吧，一家人吃饭还有吃不到一块的时候呢，显然满足不同人群的消费需求是解决面馆顾客流失的立店根本，鹿九爷面馆集合店以“品类多、菜品全”著称，一家面馆集合了南北地方面的特色和网红面，从而解决了口味不统一、顾客流失率高的难题。鹿九爷面馆2022年以“品类多、菜品全”著称。