火锅,是冬日里最有诱惑力的暖食,加上李时珍的《本草纲目》记载:羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目。因此冬日不吃羊肉火锅,不足以在冬日谈肉,作为一个讲究的吃货,比起外食更乐意在家自炊~尤其最近入手了bolali博拉利蒸汽料理锅,恨不得天天在家做大餐。
俗话说得好:“秋冬羊肉赛金丹”,也不知从何时开始,一出门冻得人直打颤,此时光有羽绒服抵挡风寒是不够的,来一锅散发着香气的羊肉暖身锅才是硬道理,滋补御寒而且还能享受美味,这才是对寒冷的最后的救赎呀!
作为我精挑细选的“下厨神器”,bolali博拉利蒸汽料理锅采用了蒸汽锅+料理锅的双锅搭配,加上双层蒸盘,绝对能满足吃货们蒸煮煎烤涮炖焖等需求。底座的磁吸感应会识别不同的锅,放上料理锅,就会进入西式料理模式,选用膘肥肉嫩的各部位羊肉,在不断翻腾的汤底中,羊皮中的胶质与羊膘中的油脂,完美融入到了一锅汤汁中,不出一会,羊肉的香味就飘得满屋子。
当然,想要吃出羊肉暖身锅的鲜香,讲究“恰当好处”,也就是火候需要掌控得当,所以羊肉入口才会少一分油腻,多一口扎实,而这可能是做出美味的羊肉火锅的难点所在了。幸好,bolali博拉利蒸汽料理锅拥有16大智能菜单,只需旋转按钮选择食谱,掌控火候这件事情交给它,靠谱的很~而深谙食材奥秘的饕餮还能选择自行DIY,完成大厨式烹饪。
等到羊肉变得酥软油润,香浓诱人时,轻轻一咬,羊肉的鲜嫩气息扑鼻而来,满口的胶原蛋白来不及细品,就“咕噜”一下滑入喉间,暖心,暖胃。悄悄说用羊肉汤下面条特别香,然后心平气和地放几把小青菜和细面条到bolali博拉利蒸汽料理锅,冬天食了身体暖暖的。
用bolali博拉利蒸汽料理锅做羊肉暖身锅,满满一煲料,连皮带肉一大口,肉汁四溢,Q爽弹牙,吃完之后整个人从心头暖到指尖。一口羊肉一口酒,吃着喝着聊着,心里想着事了拂衣去,深藏功与名,再多的郁结和愤懑,都变得透彻敞亮了,最适合一入冬就长期手脚冰凉的朋友们。
当然,除了火锅外,bolali博拉利蒸汽料理锅还可以烹饪特色桑拿海鲜大餐、蒸鱼、烤肉、甜品、关东煮,妥妥让你解锁N+技能,用热乎乎的美食度过寒冬。
俗话说得好:“秋冬羊肉赛金丹”,也不知从何时开始,一出门冻得人直打颤,此时光有羽绒服抵挡风寒是不够的,来一锅散发着香气的羊肉暖身锅才是硬道理,滋补御寒而且还能享受美味,这才是对寒冷的最后的救赎呀!
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