酒的主要成分是酒精，大部分通过肝脏代谢和解毒，当进入身体后会增加肝脏解毒负担，影响肝脏功能。因为大部分酒精通过肝脏代谢，酒精代谢产物和引起的肝细胞代谢紊乱，会引起酒精性肝损伤。所以长期喝酒甚至酗酒，是一个非常不好的习惯，而且喝酒对于身体健康损伤非常的大，尤其是肝脏。平时想要养护好肝脏，首要的任务当然是戒酒了，这样才能从根本上杜绝酒精对肝脏的伤害。另外平时也可以适当地补充一些益肝护肝的食物，像水飞蓟，葛根，丹参，五味子等等；水飞蓟有助于修复受损肝细胞膜，保护肝脏，而丹参有解酒毒的功效，哟有助于清除自由基，抑制脂质过氧化等。这些中药材可以煎煮食用，也可以通过健安适水飞蓟葛根丹参片来补充。