求问各位大佬，我第一次玩手网烘焙，卡纳的手网烘50g日晒耶加，燃气灶中小火18分钟还没一爆（15分钟的时候有一两声，之后一直没有）。到21分钟左右，我看颜色差不多到中浅烘焙度就出锅了。
我在家厨房温度很低（开着窗户应该个位数），是否因为失温太快了，热量聚不起来？