随着科学技术的发展，小家电的价格也断崖式的下降。
记得90年代初，在广州南方大厦买过一个电磁炉，2300多元，用了十多年。现在牌子货价格，100多元也能买到，用两、三年一般没问题。质量更好几百元的，能用更长时间。由于它便捷干净，迅速进入了家庭和单身宿舍。但缺点是，只能用铁锅、铁磁性底的不锈钢锅。
多在实验室用的老式电炉，曾在单身宿舍里流行，有人曾用耐火砖去抠炉盘自制。但它工作时红红的电炉丝直接暴露在外，汤水外溢有触电危险，所以未能进入家庭。
后来商品化改进，在电炉丝上面盖了一层微晶面板，把炉丝封在里面，消除了老电炉炉丝暴露的危险性，又改进了控制系统，大众化产品价格由刚面市时的千元级，降到了现在的百元级，也迅速进入了很多家庭。
它的优点是不挑锅，铝锅，砂锅，非铁磁性的不锈钢锅，还有玻璃咖啡壶、茶壶都能用。对于讲究的老茶客，做得外观漂亮一点，炉丝亮起亮晶晶像红宝石那样耀眼，煮茶温茶看着很有情调，特别是冬日里更有一种温馨的感觉，价格也有卖到2000多的。
都知道电陶炉因为周边发热会比电磁炉费电，但是这点能耗差别，对于使用者的便利性来说没有什么太大的意义。
认真一下，看看费电到什么程度？做了个实验比较。
条件是：同一个锅，煮开1000克15.6℃的水。
用功率计测量用电量。功耗数据是：
电磁炉：0.14度电，
电陶炉：0.17度电。
电磁炉的电耗，相当于电陶炉的82.4%。
按一度电0.70元计，烧开一公斤水，电陶炉的电费要多两分钱。
由于不是专业的仪表，测量结果比较粗略，但是应该能有个大概的印象。
记得90年代初，在广州南方大厦买过一个电磁炉，2300多元，用了十多年。现在牌子货价格，100多元也能买到，用两、三年一般没问题。质量更好几百元的，能用更长时间。由于它便捷干净，迅速进入了家庭和单身宿舍。但缺点是，只能用铁锅、铁磁性底的不锈钢锅。
多在实验室用的老式电炉，曾在单身宿舍里流行，有人曾用耐火砖去抠炉盘自制。但它工作时红红的电炉丝直接暴露在外，汤水外溢有触电危险，所以未能进入家庭。
后来商品化改进，在电炉丝上面盖了一层微晶面板，把炉丝封在里面，消除了老电炉炉丝暴露的危险性，又改进了控制系统，大众化产品价格由刚面市时的千元级，降到了现在的百元级，也迅速进入了很多家庭。
它的优点是不挑锅，铝锅，砂锅，非铁磁性的不锈钢锅，还有玻璃咖啡壶、茶壶都能用。对于讲究的老茶客，做得外观漂亮一点，炉丝亮起亮晶晶像红宝石那样耀眼，煮茶温茶看着很有情调，特别是冬日里更有一种温馨的感觉，价格也有卖到2000多的。
都知道电陶炉因为周边发热会比电磁炉费电，但是这点能耗差别，对于使用者的便利性来说没有什么太大的意义。
认真一下，看看费电到什么程度？做了个实验比较。
条件是：同一个锅，煮开1000克15.6℃的水。
用功率计测量用电量。功耗数据是：
电磁炉：0.14度电，
电陶炉：0.17度电。
电磁炉的电耗，相当于电陶炉的82.4%。
按一度电0.70元计，烧开一公斤水，电陶炉的电费要多两分钱。
由于不是专业的仪表，测量结果比较粗略，但是应该能有个大概的印象。
