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这算不算宁吹?宁波任何海鲜都比青岛强?
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hakann2012
小有美名
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他跟我说青岛海鲜就是垃圾
宁波任何品种海鲜品质口味都强于青岛
我又问他海参鲍鱼呢,这庇直接把我拉黑了
hakann2012
小有美名
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一口一个杂交货,这就是宁波人的素质吗?这个先不提了。
熟悉海鲜的饕餮食客都知道海鲜鄙视链和黄海冷水团吧
这个以宁波人自居的吹子居然不知道宁波沿海属于亚热带海域,年均水温比黄海平均值足足高了8度?
这导致:除了洄游性的鱼类口味差距不大之外,其它海产特别是虾/蟹/贝/软体类对比冷水海产骚咸味重,鲜味不足……洄游范围小的的鱼类差距也巨大,比如宁波最爱吹的小黄花,黄海产的和东海产的口感味道差距悬殊,后者肉质松散鲜甜味淡(如果前者类似是一斤果汁后者则是一斤果汁兑了一斤半水)
hakann2012
小有美名
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宁波人最爱吹的刀鱼(带鱼)
当然我公平的讲,刀鱼这种洄游鱼,口感味道差距没有图上价格差距这么大,大概就是8.5:10,估计内陆人大部分都吃不出来。
价格差距这么大还有产量的原因,但是物以稀为贵也要有质量为底子,就像青岛苹果产量不及烟台零头,然而烟台苹果价格远远高于青岛
酥打水
富有名气
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水岛要饭的配吃海鲜?
三寿小生
颇具盛名
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网友的典型表现,一个爱抬杠,一个爱扣帽子
大卿桥人
默默无闻
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比完了经济,比科教文卫,现在比海鲜了
。
东海海鲜绝对全国第一。
陈Qin
默默无闻
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极端的人哪都有
神奇的山猫
富有美誉
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青岛人见识还是差点,只知道海水冷的海鲜好吃,却不知道有营养的海鲜更好吃,长江口虽然海水混了点,但是得益于长江中富含多种有机物,养育造就了绝美的东海海鲜。这就是为什么中国最大的渔场在舟山、在象山。而且正是以为处于亚热带,养育了无数种近海小海鲜,冠绝天下。8000年前的井头山先民已经选择在此定居捕捞海鲜捡拾蚶子,小青岛不知道要等多少年呢。
ay1991逆袭
颇具盛名
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北方人吃海鲜真的不如南方会吃,南方潮汕地区就不说了,还是说宁波沿海,生吃,红烧,清蒸,盐腌,晒干,这就多少种做法了,不像北方要么煮熟要么包饺子,难得生吃还一堆葱姜蒜,连鲜味都不要了那干脆别吃海鲜了
贴吧用户_0CQ6a21
富有名气
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青岛海鲜确实不行
钟吾国都下相城
默默无闻
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确实青岛的海鲜要更好,特别是贝类
钟吾国都下相城
默默无闻
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去过宁波和舟山的沿海,海水浑浊,比青岛差很远
动漫王子1983
颇具盛名
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青岛的海鲜能和宁波比?呵呵
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