胖风肉，真实名称为南风肉，是由破吧吧相胖风，做出了违背祖训的决定后，对外公开秘方而腌制的肉。口味独特，营养丰富，深受破吧成员喜爱，是居家必备，过节送礼的佳品菜肴；但由于胖风作为吧相期间，恶贯满盈令人发指，破吧成员恨不得寝其皮食其肉，但是胖风权势滔天，党羽众多，破吧群众无可奈何，只能把南风肉当做胖风的肉来吃，聊以慰藉仇恨，于是南风肉又被成为胖风肉。
胖风肉内含有的抗生素是猪肉的10086倍，含有丰富的钙铁锌硒等微量元素，同时也是一味中药材，《本草纲目》修正版中记载，胖风肉有益气、滋阴补肾、调和气血，提高抵抗力等功效。
胖风肉适宜红烧、煸炒等做法，其中以红烧最为美味，胖风肉口感软糯，回味无穷，其中以破吧大厨做出的胖风肉最为极品，曾差一点被舌尖上的中国栏目组选中。