菜籽油，是用油菜籽榨取的一种食用油，香气浓厚、天然健康。目前市面上的菜籽油品牌非常多，且品质也都参差不齐，想要吃的更健康，需要了解鲁花低芥酸菜籽油。
芥酸是菜籽油产品中不可忽视的重要成分，也是我们在买菜籽油时必须要看的。芥酸不容易消化，如果长期食用富含芥酸的菜籽油会对身体健康造成危害，所以一定要选择芥酸含量低的菜籽油。那么要达到什么样的标准才能算得上是低芥酸菜籽油呢？我国菜籽油国家标准规定低芥酸菜籽油中芥酸含量不大于3%，联合国粮农组织及世界卫生组织对菜籽油中芥酸含量的要求则是不得高于2%。

在粮油市场中，没有处理过的菜籽油芥酸含量可高达40%，而优质和精制的产品的芥酸含量就比较低，鲁花低芥酸菜籽油就是一款芥酸含量低的菜籽油。鲁花低芥酸菜籽油精选非转基因低芥酸油菜籽采用物理压榨工艺精榨而成，不仅营养丰富，还能让菜籽油芥酸小于2.0%，既符合我国对于菜籽油的标准，也能满足国际标准，是真正安全健康的好油。
鲁花低芥酸菜籽油还凭借先进的工艺技术解决了菜籽油口感不好、香味不浓郁的行业难题。鲁花5S物理压榨工艺中的生香、留香技术，给营养健康的鲁花低芥酸菜籽油赋予了香气浓郁的美味和醇厚口感，在满足我们对色、香、味追求的同时，煎、炒、烹、炸、炖也样样都好吃。