炸舌：yinshang1964 炸舌
近几年，米线米粉品类开始崛起，各种各样、打着不同噱头的产品，蜂拥而至，层出不穷。
但随着热度降低，很多曾经的“网红”产品，都在逐渐销声匿迹。在经历了迅猛发展和洗牌后，米线米粉品类已然走进了消费者们的心。
虽然品类进入了快车道，但是整个市场，目前还是呈现“有品类无品牌”的乱象。想要在这一品类中立足脚跟，品牌化运营是重中之重。

品牌化运营，产品首先要过硬
「炸舌」长期致力于产品开发，从招牌泡椒牛肉米线到清汤牛肚米线，一直在“如何更好的呈现食材”以及“怎样满足不同顾客的口味”，两个关键问题间，保持最大程度的平衡，就是为了能让每一位尝到「炸舌米线」的顾客，成为回头客。
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「单店月销量过万的米线单品」

成都米线热销第一、门店销量第一

小吃快餐官方排行榜，也是第一

与此同时，从创立到现在，食品安全问题一直是炸舌的首要考量，让每一位顾客吃的安心，是「炸舌」的使命，也是「炸舌」不会改变的决心。

独一无二的托管模式
产品是王道，专业化管理才是更上一层楼的锦上添花。谁说开店就必须拥有丰富的经验？
「炸舌」开创的线上托管模式，从零经验开始，就能轻松创业。因为每一步都有来自饿了么、美团等专业平台，技术过硬的运营督导团队一步步指导和安排，而且，还可以和仓储、物流等多个部门进行紧密且创新的合作。
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期待未来有更多的创业者加入，共同为消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食，共同创造更多的财富。
因为在未来，米线米粉项目必然是一种大趋势，因为成本可控，受众又广，顾客的黏性高，这是当下流行餐饮好项目。