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微量营养素主要指维生素和矿物质，功能有：
①能量与营养物质的代谢；
②维持肌肉与神经的兴奋；
③基因的调控与核酸的代谢；
④凝血、血氧运输等特殊的生理功能。
一句话，缺乏它们，身体可能处于“罢工”状态哦！