关于垃圾处理器是否会造成水污染，清华大学环境学院蒋建国教授通过一系列研究得出的结论是：食物垃圾使用垃圾处理器粉碎后直排，可减低后续运输过程中对污水的影响。
研究数据显示，假如北京市居民全部使用垃圾处理器，也不会对下水道和污水处理系统带来太大负荷。北京市每日污水处理能力可超过400万吨，厨余垃圾日产约0.66万吨，所占的比例微乎其微。若上海10%的家庭使用垃圾处理器，每日厨余垃圾将减少1300吨。若垃圾处理器普及率达100%，预计每年增加污水23万立方米左右，污水处理厂的年剩余容量约在160万立方米左右，也不会带来太大影响。
