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爽口又开胃|泰式柠檬椰汁虾

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材料:
虾…300g
洋葱…1/4个(切丁)
橄榄油,盐和黑胡椒…适量
蒜末…1瓣
姜末…和蒜末等量
椰浆…2/3杯(再混入1/3杯水)
柠檬汁…1/2个
柠檬皮屑…1/2个
糖…适量(调味,可选)


1楼2022-02-26 14:51回复
    1、锅里下油,倒入虾仁煎至表面变粉色,下盐和黑胡椒调味,盛起备用


    2楼2022-02-26 14:51
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      2、锅里下油,倒入洋葱丁,蒜末和姜末,炒软后加入椰浆,煮至锅边起泡


      3楼2022-02-26 14:51
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        3、倒入煮好的虾仁,柠檬汁和柠檬皮屑搅拌均匀


        4楼2022-02-26 14:51
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          4、最后加入适量盐和糖调味


          5楼2022-02-26 14:51
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