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#美味食谱# 健康爽口的水晶冬瓜卷
①香菇(10g）泡开，切丝，火腿（50g）、叉烧（30g）切丝备用；
②冬瓜（150g）切成5*8厘米薄片，飞水捞起备用；
③将香菇丝、叉烧丝、火腿丝和适量韭菜花放在冬瓜片上卷起来摆在盘子上，放蒸锅里蒸5分钟；
④盐（2g），生粉（2g）勾芡，待汁收稠后浇，在冬瓜卷上。
周一就用一道简单又爽口的水晶冬瓜卷，开启清爽的一天吧！