黑龙江作为西点餐饮行业发展最兴旺的城市,除了有众多的就业市场外,更有引领西点烘焙技术市场的烹饪学校——哈尔滨新东方烹饪学校。作为一个想学做面包蛋糕的人,想要学到全面前沿的西点烘焙技术,那么选学校就应该选择坐落于哈尔滨的哈尔滨新东方烹饪学校。
哈尔滨新东方西点培训学校开设有两年制经典西点专业、一年制西点精英专业和短期西点培训班,主要传授:风味蛋糕、艺术蛋糕、裱花蛋糕、蛋塔、清蛋糕、油蛋糕、花卉裱花、软质面包、松质面包、脆皮面包、各式月饼、汉堡包、甜包、曲奇、吐司包、热狗、酸奶摩司,芒果摩司、柠檬摩司,水果冻,冷食布丁,果汁水晶杯,果味果冻,汉堡,热狗,三明治,蛋塔,叉烧酥,巴菲、冷热苏夫力、巧克力吊花、酒心巧克力、动物模型巧克力、饼干、泡芙、冷冻甜食等点心的制造流程,营养特征及本钱核算、另传授糕饼装饰、礼品点心、节日点心等。