1)皮蛋：  

　　一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中 毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。  
2)臭豆腐：  

　　臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮  
3)味精：  

　　每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。  
4)菠菜：  

　　菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏。（男人缺锌，会无法抬头作人，恐怖啊！） ，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。  
5)猪肝：  

　　一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄固醇，会导致动脉硬化。  
6)烤肉：  

　　由于烤肉在熏烤过程中，会产生如「苯」等有害物质，是诱发癌的因子。  

7)腌菜：  

　　腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。  
8)油条：  

　　油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。  

9)馒头：  

　　吃多了也会撑死人滴，哈哈哈哈！