姓名：严婧
专业：裱花精修班
年龄：28岁
时光荏苒，岁月不息
优美西点的校园新生
也在永不停歇的更新中
他们奔跑着、思考着、追寻着
描绘属于自己的西点色彩
今天让我们把时间交给
裱花精修班的严婧同学
向我们讲述她的新生故事
01
求学之路让梦想之花绽放
每到春节假期结束之时，都有会有一群处于待业状态的年轻人，他们计划新年从头开始，转行学习一门真正有价值的技术，开启不一样的职业人生。对于28岁的严婧来说，她不愿再将时间浪费在没有前途的工作上，选择在优美西点，开始一段全新的追梦旅程。
来校学习之前，严婧从事过很多工作，干过销售、做过文员、也创过业。但时间花了不少，工作经验也累积了许多，却始终没多少存款，并且摆脱不掉打工人的宿命。
在结束上一份工作，短暂的休整时期，她一顿陷入了迷茫，该何去何从？是继续给人打工，干自己熟悉的事情？还是去学点其他的什么，从新开始？一连串的问号让她在人生中第一次发现，原来选择是如此地艰难。
偶然一次经过蛋糕店，她隔着透亮的橱窗，看到陈列柜里整齐划一，各具特色的精致蛋糕，那一瞬间，她一下明白了未来的出路在何方。
“其实我以前就很喜欢烘焙，但是参加工作后，能够自己随心支配的时间实在是不多，所以慢慢忘记了自己还有这么一份热爱。这次换工作，在家也是思考了很久，自己之后的职业方向应该怎么走。是做自己熟悉，但是没什么发展前途的好呢？还是鼓足勇气，学一门技术好呢？
通过我自己对这个行业的认识跟调查，再加上我家人朋友的支持，最后我还是决定学技术。一方面是为之后自己创业当老板做技术筹备，另一方面也是想尝试做一些突破与改变吧。”
成长的过程中，我们每个人都会遇见不同的机遇和不同的挑战，关键就在于我们能不能抓住机遇，迎接挑战，把它们变成我们人生道路上的阶梯，一步一步，步步高升，让我们的人生变得更加精彩。
严婧的选择无疑是正确的，她的的人生转变从优美西点开始。
当她亲自到校参观后，看到跟自己年龄相仿，甚至比她更小的人沉浸在学习的快乐中，脸上洋溢着自信的笑容，她被深深地感染了。很快，根据自己的就业前景，自己的兴趣爱好等，最终选定了裱花蛋糕专业。
02
步履不停，不枉青春志
带着对未来的期许， 严婧在开启了蛋糕学习之旅，成为了优美西点裱花班的一名新生。
“台上一分钟，台下十年功”，自确定目标，她便卯足了劲向前冲，也用行动表明了自己的决心。刚开始学的时候，她不放过演示时的每一个细节，虚心向老师请教。上完课后及时整理总结，课余周末也不闲着，将基本功实操练习时间最大化。
“ 学校的老师既专业又负责👍，0基础小白的我在跟班学习几天后，也能很快掌握基本功，虽然速度跟产品的精细程度仍有欠缺，但技术就是需要日积月累的练习，才能回馈给你完美的，所以我并不焦急。相信在学校系统的教学之下，毕业之后我也可以是蛋糕大师。”
随着学习时光的快进，一个月前还是萌新的严婧已渐渐从一个零基础入学的技术小白，逐渐掌握了蛋糕抹胚、奶油裱花、韩式裱花、蛋糕装饰等技术。
每天她都会把当天做好的产品带回家，和家人一起分享自己的成果。
对于未来的职业规划， 严婧表示就想开个蛋糕店，体验一把自己当老板，凭技术实现财富自由的感觉。届时，也会虚心向老师们多多请教创业期间需要注意的事项，以及原材料采购，产品出品等专业技术问题。
青年之梦，当热烈，当澎湃
热血逐梦，当坚定，当无畏
每一次新奇的体验 每一次勤练的汗水
每一次肆意的笑声 每一次坚定的选择
构成了奋斗时光的美好画卷
祝愿每一个正在追寻梦想的优美学子
都能在不远的将来
收获一份精彩的未来
