油酥光是哥窑区别于其它窑器所特有的釉光。故宫的吕成龙先生将哥窑釉面和油酥光描述和解释为：“人的脸刚刚出汗的感觉，有一种油腻感或者是凝固到表面的感觉，油腻感因为釉面很细小的坑洼不平，使光线产生散射在视觉上造成一种效果。”个人认为这样的解释带有明显的主观性，很难让人get到重点，还是让人很难运用釉光来做判断。
其实，仔细观察这几张图的油酥光特写，可以明显地看到油酥光很象一堆光点的汇集体，中心区域光点汇集最密集，看起来最明亮，呈现出白光；越到周边，光点越疏散，亮度减弱，同时出现不同于釉色的彩色光。这种彩色光是就高级别古瓷的宝光，它与一般行家所认识的“蛤蜊光”不同，宝光的形成原理是光的色散，而“蛤蜊光”的形成原理是光的薄膜衍射。二者有着完全不同的表现。“蛤蜊光”一定是在一件瓷器的固定的地方出现，而宝光的出现不会在固定的地方，它是象钻石的火彩一般随光线的变化而流转，让哥窑看起来流光溢彩。
通过对釉光的观察，就可以对一件瓷器有一个新老的基本判断。相机的运用让我们捕捉和定格釉光，从而做出更准确的判断。