今天给大家介绍一道非常好吃的菜，杏鲍菇拌耳丝，大家赶紧学起来吧~
原料：
猪耳200克、杏鲍菇150克。
调料：
小米椒末、蒜泥、葱油、辣鲜露、鲜酱油、卤水、鸡精、色拉油、葱花各适量。
杏鲍菇拌耳丝的制作方法：
1. 将猪耳烧毛治净，放入卤水锅里卤熟后，捞出来切成细丝。杏鲍菇用手撕成筷子粗的丝，下入油锅炸至色金黄时，捞出来备用。
2.把切好的耳丝和杏鲍菇丝纳盆，加入小米椒末、鲜酱油、辣鲜露、蒜泥、鸡精、少量卤水拌匀，淋入葱油，装盘撒上葱花即成。
杏鲍菇拌耳丝的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，可以找我！
