沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。
而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住在他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”，这是一个新造的词句，结合了沙拉酱的前面几个字母，以及英语字尾-er 或-or,如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。
一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。
海关编码：2103200000，进口关税12%，增值税13%
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6.代申请对美加征免除清单，降低可观的进口成本
二、进口需要的资料：
产地证、卫生证（自由销售证明）、成分分析报告、生产日期证明、外文标签(原标签）、食品收货人备案、食品发货人备案
三、进口流程与时效：
美国发货→运输→到国内港口→换单→向海关申报→出税→缴税→海关查验→放行→进海关食品监管仓（贴中文标签，出卫生证）→提货进仓→上架销售
四、注意事项：
1.办理收货人关税减免单位，可以减免对美加征关税
2.同种产品，国内收货人和国外发货人备案均只需做一次即可
3.部分关区货物是可以解决不需要进监管仓库贴标签，而是直接将货物送回到客户仓库的
4.中文标签中对于食品添加剂、成份的中文名需要按国家标准名称填写
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