每年春季,是缺菜期,今年的经验,记录一下:
1.开花的白菜。除了冬储大白菜,要种一些晚发育的白菜,就是那种长不成的,包不了心的,留着春天发枝开花,可以吃花朵和嫩芯。可以 留一畦这种,以补春菜不足。
2.荠菜。荠菜要注意留种,这个是早春的菜。
3.面条棵。面条棵要注意留种,春天的菜。
4.暖棚生菜。生菜可以过冬,但用保暖膜覆盖最好,不然,生长的比较晚。我今年的生菜,这个时节才下来,有点太晚了。经验是:深秋移栽,小苗,冬天用保暖棚盖,初春保温棚不拆,继续生长,能在3月初吃上生菜。
5.暖棚小香葱。去年大棚下种植的小香葱,多到吃不完,今年露地的,迟迟不能收割。明年还有温棚培育小香葱。小香葱时间比较短,到5月份就需要挖根了。另外,香葱,要上足肥,因为割吃,特别需要营养。一棵不能种太多根,三四根就可以,发出来就是七八根,冬天会分根,一棵发两根。
6.韭菜。韭菜要吃得吃,在初春时,用温棚加温,会较早萌发。
7.菜苔。菜苔要培育好,要粗壮,根系发达,这样在初春能较早吃上开花菜。菜苔不怕冷,冬天不用盖温棚。
8.油麦菜。在早春时,要用温棚育一些油麦菜,在3月中旬可以吃到。今年育晚了,现在还没发。等丫发出来,其他菜都吃不完了。
9.入秋留点红薯苗在大棚里生长,明年试看会不会过冬,如果可以过冬,早春栽出来,不用买红薯名了。较早的培育出红薯。