一直很喜欢喝武夷岩茶，曾将其视为自己喝茶路的终点，年岁渐长以后，因体质的“矫情”，即使是焙后半年一年的武夷岩茶，喝了立马上火，长痘、嗓子疼，于是便陷入两难境地。放弃吧，又耐不住岩茶瘾，喝吧，又扛不住。在痛并快乐着的过程中，在一些文章中看到了早年间武夷岩茶陈放的文章，便开始了慢慢摸索，存了一些个人觉得茶质和工艺过关的岩茶。从最早的2014年开始，迄今已有8年了，这些茶也到了可以喝的时候了。

一、2015年大坑口肉桂
这款茶是林老板当年的明星茶，口碑很不错，新茶每次喝时很爽，喝完身体各种不适，兜兜转转剩了一些茶。存够五年之后，每次喝总觉得比当年虽茶香略有下降，香气存留虽没有新茶时浓厚锐扬，但汤感绵柔，更增滑润醇厚，回甘及喉中清凉更胜。
喝到得意时，曾多次向林老板炫耀。林老板年轻气盛，或心存较量，前几日也给我捎了一泡他存的15大坑口。据说已经醒了半个月，遂今日试喝。
这款茶林老板存得比我的干。喝着没什么燥性，非常温和（没我存的温和），汤感相对新茶时粘稠、厚重、润滑增色不少，茶汤柔顺，下咽有明显的压喉感。香气在口腔里的存留更净，辛辣略减，仍很明显，香气浓厚均匀（比我存的香气浓厚很多），延展性照旧不错，余息厚长，奶香中增加了些许新茶时器没有的木质香，个人斗胆，七年陈期的大坑口肉桂余韵或胜于新茶时期。苦略降，口腔中的甜感、喉底的清凉感胜于新茶期。仍有涩，转化迅捷，生津好于新茶期。
就个人偏好而言，林老板所存七年陈期大坑口肉桂个人喝着比新茶时更为惊艳。就喜好新茶的茶友而言，林老板所存大坑口肉桂比我存的适口性更强，我所存滑润柔和要好于林老板所存，但林老板所存香气要大好于我多存。看样子，岩茶还是要存得再干一点好。

哎呦

小板凳赶上 坐等希姐开汤

还得是老姐涉猎广泛

哇塞

希姐好啊

顶希希！！顶上去！！