一、植物学特性
     银瓜的根系属直根系，但侧根极发达，有发达的根毛群。茎呈五棱状，上有刺毛，卷须不分权，由第2次分枝（孙蔓）结瓜。单叶互生，叶片五角形，叶缘凸波状，两面有短密刺毛，叶柄长8～12cm，五棱。属合瓣花，雌雄同株异花且为完全花，雌花中有雄蕊3枚，多发育正常，自花授粉率较高；雄花中有雄蕊3枚，雌蕊退化。果实属瓠果，圆桶形，长12～25cm、粗8～12cm、重400～1500g，果皮未成熟时淡绿色，成熟后白色或黄白色。种子白色，扁长卵形，千粒重15～20g。

二、对环境条件的要求
     1．温度 银瓜属喜温作物，发芽最适温度为25～32℃；茎叶生长阶段，白天20～30℃，夜间15～20℃；坐瓜后白天能耐38～40℃的高温。较大的昼夜温差有利于糖分的积累，对于提高品质十分有利。      2．光照 属喜光作物，较强的光照和长日照条件可使银瓜生长健壮。沙滩地上的石砾及地膜的反光作用，有利于银瓜生长。      3．水分 苗期及茎蔓生长期需水较少，水分过多则导致茎蔓徒长，不容易坐瓜。盛花后到瓜成熟，此期叶片蒸腾作用强烈，需水量较大，应及时浇水。银瓜对空气湿度要求较低，如空气湿度过大，则加重病害。      4．土壤 以疏松透气，渗水快排水好的沙土、沙壤土、壤土为宜。在纯沙滩中种植需开沟填入客土，才能正常生长并可生产出优质银瓜。      5．肥料 银瓜对氮、钾需求量较大，需磷较少。吸收氮、磷、钾的比例为1：0．65：1．2。施肥上前期以含氮多的优质厩肥为主，有利于茎叶生长；中后期以含钾丰富的豆饼为主，有利于糖分的积累；追肥时碳铵有利于品质提高，而尿素则可使品质下降，应尽量不施。

三、栽培技术要点
     瓜区农民在长期的生产实践中，总结出了一套完整配套的栽培技术，对于银瓜的提早成熟，瓜形整齐美观，优质高产等起了重要的作用。现将其简介如下：      1．客土栽培 在纯沙滩中种植时需按2m行距开沟，沟宽60～80cm，深40～50cm，从远处运生土填入，称为客土栽培。      2．二次摘心 青州银瓜属孙蔓结瓜，因此，需经2次摘心形成。第1次摘心在幼苗3片真叶时，可保留2片真叶，也可保留3片真叶，摘心后由真叶叶腋内鼓出腋芽，芽长7～8mm时即可定植。但应注意及时将子叶叶腋内的腋芽抹去。第1次摘心后腋芽长成第1次分枝，当第1次分枝长出7～9片叶时，进行第2次摘心；第2次摘心后叶腋中又出现第2次分枝，只保留上部的第2次分枝3～4条，下部的全部去除，第2次分枝第1、2叶腋内出现雌花，即可坐果。      3．浇水前轻后重 银瓜生长前期需水量较少，移栽后应小水勤浇，以提高地温为主，尽量不要浇大水。由于薄皮甜瓜幼瓜期容易裂果，因此，在银瓜坐果期应严格控制浇水量。待幼瓜鸡蛋大小后，才能追肥浇大水，一般应隔2～3天浇水1次。瓜已长成，表皮变白，即开始进入成熟期，应逐渐减小浇水量，以增加糖分积累。      4．适时采收 薄皮甜瓜皮薄，肉脆，不耐贮藏和运输，因此，适时采收非常重要。当银瓜表皮完全变白，白中透黄，有香气溢出时应及时采收，轻轻拂去瓜面沙土，用绵纸包好，装箱出售。如收获期间遇雨，品质会下降，应采取遮盖措施，尽量避免雨淋到成熟的果实。

青州银瓜是甜瓜的一个品种，有“瓜中佳品”的美称，因皮色银白而得名。青州银瓜呈长圆筒形，柄部稍长，长六寸左右，果面有纵沟，中部凸起成棱，脐部稍大。成熟时瓜皮略呈乳黄色，瓜肉白嫩，含糖量一般在8——15%。      相传，在清朝初期，有一次弥河涨大水，有人从河水里捞出一个白皮甜瓜， 食之味美可口，便留种精心栽培，逐渐成此优良品种。此瓜盛名已久，在清朝乾隆年间，就被列为进奉皇帝的“贡品”。      青州市恰好处在泰沂山脉和渤海冲积平原的交接部位上，境内“半山半洼”，河渠纵横，几十里的弥河两岸，有大面积的白沙滩。这种沙滩白天光照强，气温高，能促进瓜叶的光合作用，创造较多的养分；晚上气温低，瓜叶呼吸 减慢，又便于积蓄养分。从而形成了青州银瓜一甜、二香、三脆的独特风味。 同时也是青州银瓜含糖量高的主要原因。

啊重复了郁闷

嗯上图是实物

哦银瓜的分类是：被子植物门 双子叶植物纲 堇菜目 葫芦科 甜瓜属 ！~哈

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有没有更多的技术啊？ 资料