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《茶友说》二十七期,勐宋老树开汤
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風的季節06
春风啜茶
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風的季節06
春风啜茶
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首先感谢小叶能给我们这个机会品尝好茶,话不多说,开汤
本次品尝的是2021年勐宋老树,之前喝过小叶家2020勐宋古树,非常好喝,是一款比较均衡,香入水的好茶。
勐宋老树,树龄稍微小一点,120ml盖碗,取茶7g,干茶紧实,条索好,茶毫披身,干茶有淡淡花香。
風的季節06
春风啜茶
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洗茶一道,茶发出花蜜香
第一泡,入口微苦,有蜜甜感,香气花蜜香,香气尚可,不高扬
第二泡,仍是微苦,但是个人感觉蜜韵增强。第二泡出现涩感,但是涩感比较轻,一小会儿就化开了。个人感觉,生津回甘在第二泡是有一些的,只不过比较弱,不怎么明显
第三泡,汤色加深了一些,味道变浓,苦重了一点,但不算太苦,比起小叶家2019布朗古树,这个苦味轻太多太多,甜也加深了一些。我还是比较喜欢这种苦和甜都有的茶,感觉层次感好一些,茶汤入口第一感觉是苦,细细一品,又出来了甜,还是不错的
图为一、三泡
風的季節06
春风啜茶
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第四泡,与第三泡基本相同,但是涩感有所加重,生津回甘略有加强,生津比较明显,回甘不算强
第五泡,茶汤散发出花蜜香,但不算强。味道上,我感觉茶味是没有变淡的,也没有出现水味儿,甜度变得明显了,苦感变得弱了一些,先苦后甜,甜更加明显,甜度不错!涩感与第四泡差不多。回甘主要还是集中在口腔后部,呈现出一种清甜感。香气也没有明显的减弱,这款茶的持续性还是不错的。前五泡,都是秒出汤
图为第四泡
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春风啜茶
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第七泡,10s出汤,感觉稍微有点苦了,放凉喝,甜感非常明显,甜度很不错,这个茶是比较耐泡的。回甘来的也比较迅速,总感觉这一泡的回甘要更强一些,似乎也有些喉韵。
第十泡,闷泡出汤,虽然茶味淡了许多,但是甜感依旧不错
風的季節06
春风啜茶
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看茶底,叶片饱满,红梗红叶的数量也在正常范围内,也没有炒糊的地方,工艺好
風的季節06
春风啜茶
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总结:勐宋老树香气还可以,口感好,味道也比较厚,口腔中茶香久久存留,甜度不错,苦涩都不重,层次感不错,值得茶友们一试!
本次开汤到此结束,个人水平有限,如有错误,还请各位不吝赐教,再次谢谢小叶家,也谢谢茶友们!
茶小叶
吧主
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感谢点评
苹果蝴蝶梦
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宇宙风起
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苹果蝴蝶梦
围炉话茶
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風的季節06
春风啜茶
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谢谢各位
Gadfly
对花饮茶
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好茶好文
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