加盟经营的好坏由许多因素决定，就行业本身的项目因素除外，从总体上来说，环境因素、服务因素、管理因素等对店经营也起着非常重要的作用。可以联系有实力的加盟店，比如上海尚杰餐饮旗下的叫了个炸鸡品牌就不错。